De Brink — Restaurant in Westerveld

Gisteravond met zijn viertjes wezen eten. Omdat we allemaal gek zijn op mosselen en dat speciaal werd aanbevolen besloten we om met zijn allen mosselen te eten. Er werd nog een tafel bijgeplaatst, want dan hadden we meer ruimte. Het beloofde dus heel wat te worden. Na verloop van tijd werd er een pasn mosselen gebracht en bleek waarvoor de ruimte nodig was. ieder kreeg een bord waarop je een complete tonijn kwijt kon. Verder een plankje met 3 sausjes een beetje kruidenboter en 1 bolletje brood. Dat bleek voor twee personen. We wachtten nog even en toen kwam hetzelfde ook voor de andere tafel. Als snel bleek dat van 1 pan de mosselen niet voldoende waren gekookt en nog half rauw waren. De pan werd mee teruggenomen en na (te lang wachten) kwam deze weer terug. De pan van mijn vrouw en mezelf hadden we inmiddels half leeg. De opnieuw gebrachte mosselen bleken nog niet goed, dus weer terug. Na enige tijd wachten werd ons meegedeeld dat ze een nieuwe pan mosselen zouden maken. Toen mijn vrouw en ik onze mosselen ophadden (we hadden de halfrauwe maar gewoon weggedaan) kregen mijn zus en zwager hun nieuwe pan met mosselen. Deze keer waren ze wel beter, hoewel ook nu nog her een der een rauwe mossel opdook, maar ook zij hebben die gemakshalve maar opzij gelegd. We hebben nog een kopje kofffie besteld waarna mijn zwager ging afrekenen. Toen bleken de mosselen i.p.v. de € 19,50 die vermeld stond op de menukaart, € 25,00 per portie te kosten. Die ander waren gewokt en dit was naturel en dat was duurder. Naturel waren ze inderdaad. Al met al een slechte ervaring waarvoor we veel te veel moesten afrekenen voor een slechte kwaliteit. We komen hier...

De smaak was goed, maar de rest niet. Om te beginnen bestellen we Wetzen bier, maar krijgen Weiß bier. Dat is toch echt iets anders. Als hoofdgerecht bestellen we 600gr (2 rijen) spare ribs. Ze komen lekker snel, maar blijken niet echt warm te zijn. Maar net lauw. Na een klacht neemt de ober ze mee terug en we wachten tot ze terug komen. Als de ober terug komt, heeft hij een nieuwe portie (niet ons oude bord) spare ribs. Ze zijn iets warmer (nog niet heet), maar er mist iets. We krijgen maar 300gr terug. Na nog een klacht komt de ober met nog een halve portie. De spare ribs waren nog niet echt heet maar wel goed gaar. Ze vielen makkelijk van de botjes af en lekker mager vlees. Met de ijsjes kon niet veel mis gaan. We zijn tijdens het eten door 3 of 4 obers geholpen. Blijkbaar was de communicatie ondeling niet goed en voelde zich niemand echt voor ons verantwoordelijk. Ze bedoelde het allemaal goed maar de organizatie klopte gewoon niet.

Ik hoop dat de eigenaar dit leest en...

We had dinner in the restaurant as a group, nice ambiance, friendly service, Dwingeloo is ofcourse a great picturesque village on the edge of a nature reserve. Only downside was the food, portions were a bit small and taste was a bit blend. Would have expected better...