Yamato Sushi — Restaurant in Zaanstad

Gisteren een pokebowl besteld, dat doe ik ook vaak bij hun buren Boba Poke. De pokebowl was klein en eigenlijk heel minimaal qua inhoudt. De dressing was al door de rijst gemixt wat ik niet fijn vond want dat wil ik graag zelf dosseren want het was nu wel heeel erg veel dressing dus die smaak overheerste ook. Inhoudt was rijst/paar sliertjes komkommer en zeewier en een paar korrels mais en wat stukjes avocado. Geen topping, geen blaadje groen van koriander of lente uit, geen sesamzaadje. Erg minimalistisch. De twee kleine stukjes geflambeerde tonijn en zalm waren zeer smakelijk. Maar als je €12,50 betaalt verwacht ik wel inhoud qua groente, dit was wel erg minimaal. Ik ga voortaan weer bij de buren bestellen, meer inhoudt en meer variatie in groente, meer waar...

Ontzettend lekkere sushi, hele vriendelijke mensen en een zeer schone en nette zaak. Deze mensen weten wat ze doen. Bestellen is eveneens razendsnel en precies op tijd! Ik hoop van harte dat ze lang in het dorp blijven, want dat verdienen ze echt met deze kwaliteit.

Het enige wat ik zou willen meegeven als (positieve)feedback: de prijs is iets aan de hoge kant. Nu heb ik het er voor over, maar een persoon die minder bekend is met sushi en het verschil niet kent tussen goede/minder goede sushi schrikt het misschien af. Maar dat is het enige wat ik kan bedenken, voor de rest...

Sushi viel van ellende uit elkaar en leek alsof het was opgerold door iemand met z’n ogen dicht of door een kind van 2,5. Smaak was verder prima behalve de tonijn. Smaakte alsof het er al 37 jaar lag en dat ze het toen vonden en dachten dat kunnen we nog wel gebruiken. Bezorging was echter redelijk snel. De sushi had een soort aantrekkingskracht voor vliegen, die ik daarna heb gevangen met m’n chopsticks waar ik erg...