Provence — Restaurant in Zaltbommel

Onze eerste keer hier en we hadden ons er echt op verheugd gezien de positieve recensies. En het was voor een kroonjaar verjaardag, dus het mocht ook wat kosten. Helaas, wat een enorme deceptie! We begonnen met een paar oesters. Het enige wat je daaraan in de keuken moet doen is ze goed schoonmaken. Helaas zat het harde stukje waarmee de oester aan de schelp zit nog in de oester. Vervolgens waren de amuses écht te zout, alle smaken verdwenen onder de doordringende zoutsmaak. De bediening vroeg of we zoutloos aten dan, dat we de zoutsmaak niet gewend waren. Nee, wij eten niet zoutloos, dit is gewoon echt bremzout. Als voorgerecht had ik ganzenlever, mijn man zalm. Helaas, de nasmaak van de veel te zoute amuses overheerste nog. De brioche bij de ganzenlever was niet wit en zacht en vers, zoals we gewend zijn in Frankrijk, maar oud, droog, kruimelig en volkoren wat niet paste bij de lever. De hoofdgerechten waren wederom teleurstellend. Het geconfijte ganzenboutje veel te lang opgewarmd in de oven waardoor het droog geworden was. Mijn tarbot was aardig, maar de groenten erbij zo hard dat ze niet eens te snijden waren. Een hele bimi of asperge in je mond steken is dan ook weer zo wat..... De kaas dan? Weinig aan te verzieken. De meeste stukjes waren inderdaad oké, maar de samenhang op het bordje was ver te zoeken en de volgorde die aangeraden werd, klopte van geen kant. Toen wij antwoorden dat het "Nee, niet gesmaakt had" nadat we het hoofdgerecht bijna ophadden, werd de toon van de bediening vrij onbeschoft. Dan hadden we dat maar eerder moeten zeggen. Nu was het jammer dan, niets aan te doen en de andere gasten hadden wel lekker gegeten..... Tja, er was al die tijd niemand te zien van de bediening, anders hadden we (al weer) eerder aan de bel getrokken. Wat nog het meest vieze was: Het raam waar onze tafel pal naast stond zat onder de fruitvliegjes. En het duurde niet lang of er zat een vliegje in mijn wijn. Nou, dat was ook jammer voor ons, de tuindeuren hadden opengestaan en tja, dan komt er wel eens een vlieg binnen en daar deden ze niets aan. Nu komen fruitvliegjes meestal niet zomaar binnen, ze komen meestal af op overrijp en rottend fruit of beschimmelde groente, en een heel aantal fruitvliegjes is wat anders dan 1 vlieg die toevallig naar binnen vliegt. Nu hadden we die laatste ook, want in het raam stond een groot windlicht, mét dode vlieg erin. Tenslotte hingen bij de bekleding van de stoelen de rafels erbij en was de vloerbedekking versleten en ook dat telde op bij de brede indruk van weinig aandacht voor de gasten, slordig gekookt en niet heel veel behoefte om de kwaliteit hoog te houden.

Wat jammer voor 173 Euro. Geen gang correct en een onprettige en niet welwillende bediening. We vragen ons af of dit een uitzondering was, of dat er meer mensen zijn die dit ervaren en het misschien niet melden.

Wij gaan gewoon weer naar de Eetgelegenheid, waar de kwaliteit constant goed is en de kok en bediening ontzettend aardig en prettig in de...

The food was amazing, the restaurant is really beautiful and cosy and the service is attentive, friendly and charming. They have great wines at appropriate prices. The restaurant does not have a Michelin Star, but the quality of the food is not far away. Considering the perfect food, the nice location and the great service, the prices are absolutely reasonable. We were a group of people and everyone was happy with the food + the service, there was not a single complaint. This place...

Food on point!! Klantenservice on point! The freshest produce and pairing wines from beautiful vineyards in Europe to match with my seven course menu (lazy Sunday lunch) as always. La Provence does an amazing job in quality and quantity of food. Ambience was echt gezellig. A true hidden fine dining gem in my neighbourhood in Nederland. I truly recommend this restaurant. I enjoy coming here and they...