A-Dzuong Sushi — Restaurant in Arendal

Sushi kan være mange ting. Det er sant når det gjelder innholdet i begrepet (slik vi oppfatter det i Norge), altså det vide spekteret av retter som kan havne på tallerkenen når vi bestiller det. Det er også sant når det gjelder kvalitet. For meg er det litt som en del andre kulturuttrykk som er "helt greit". Okay en gang i blant. Hvis de andre i gruppen absolutt vil, så er jeg også med, liksom. Som kormusikk. Helt greit. Gir meg stort sett ikke den helt store opplevelsen, spiller ikke ball med følelsene mine. Men så finnes det jo i alt som skapes et øvre nivå, eliten, topp 5 eller 10 prosent. Når man finner fram til det, så kan både kormusikk og sushi være en fabelaktig opplevelse.

A-Dzuong Sushi i Arendal er der. Blikk for de små detaljene. Fokus på smak. Lokalet er trivelig, med innredning og dekor som skal få en til å tenke på Asia. Men ikke på den kjipe thaimat-måten, den typen som man finner over alt i hele Norge. Det er mandag, og jeg er helt alene. Så velger jeg Chef's choice, for å få smake på både maki, nigiri og sashimi. Den er litt dyrere, men tjue biter pluss skal være nok til å gjøre meg mett.

Retten kommer i en kjempeskål med is, og nydelig anrettet og garnerte biter oppå. Et utvalg i det meste av det man forbinder med sushi. Men så pent det er! Kan ikke huske å ha fått sushi servert på is tidligere. Det er en god idé (men skålen tar mye plass).

Sashimien er mild og lekker. Jeg elsket spesielt kamskjellene. I nigirien og makien begynner smakseksplosjonene å komme. Vet ikke hva de heter eller inneholder, akkurat, for dette er det kokken som har valgt. Men godt er det. Høyt over standard, middelmådig sushi, dette.

Smaksløkene mine har vært på en reise denne kvelden. De synes Arendal er heldig som har så god sushi. Glem Sabrura. Dette er...

Ekte premium sushi av topp kvalitet!

Restauranten benytter ferske råvarer av det beste, kvalitet i maten kjennes når det er gjort av en virkelig profesjonell kokk. Her er det mye mat for pengene også!

Slik jeg har fått hørt så brukes det også ekte premium tunfisk som spesial leveres til denne restauranten fra Japan (forhør deg med dem).

Meget flott lokale som skiller set ut ved at det er laget av moderne materialer. Dekor er tilpasset et nøye utvalgt tema som gjenspeiler restaurantens holdning – profesjonalitet, kvalitet og selvsikkerhet.

En meget populær plass hvor vi var tidlig ute med å komme, og selv da stod personer minutter før for å komme inn å spise!

En meget sentral beliggenhet i Arendal, enkelt å komme seg fra og til kjøpesenterets parkeringshus.

Hyggelige ansatte som tar godt i mot en barnefamilie, hvor de tilbyr barne stol med sikring som er et stort pluss.

Selv om barnet sølet mye og vi forsøkte å tørke opp så ble vi strengt tatt snakket til at dette tar de ansatte seg av. Utrolig til...

Vell jeg var her for første gang og er bare andre gangen jeg har prøvd meg på sushi. Den jeg har prøvd tidligere kunne ikke måle seg med denne og jeg blei superfornøyd og endelig kan jeg skjønne hvorfor folk synes sushi er godt.

Som sagt så er dette andre gang jeg prøver bare og nå i dag dagen etterpå så er jeg ikke heilt i form men tror bare det blei litt for masse sushi enn hva kroppen er vandt med så jeg skal ikke begynne å snakke høyt om matforgiftning for det er det ingen garanti for at det er😊

De spurte underveis om vi var fornøyde med maten og det var vi. Det var ikke så mye kontakt å få med personalet ellers men jeg var der i godt selskap med venner så jeg tenkte ikke noe over det.

Jeg...