Pasta Sentral AS - Vestkanten — Restaurant in Bergen

Had ravioli with spinach and ricotta. Food came surprisingly quickly, but was only lukewarm and very bland/tasteless. Hardly any filling in the ravioli, and the pasta dough itself was rubber-y. Wouldn't recommend. Maybe the pizza is better?

Service was OK, but not very attentive when we arrived. No menus, and no info about having to order at the bar + get cutlery and water ourselves. (No problem with the setup, but would be good to...

Kom hit med fruen, småen og en venn av oss etter å ha vært på badeland.

Jeg bestilte en pizza med vegetariana på halve og Margherita på halve (for å dele med småen). Den smakte helt ok. Men for å være et sted som er italiensk så burde det vært bedre. Kan med en gang si At her må de bli flinkere med å krydre tomat sausene sine. For å være et italiensk sted så var det meh.. helt ok.

Fruen fikk Spaghetti bolognese.. eller i hvertfall noe som skulle ligne, for bolognese var det ikke. Igjen, en enormt lite krydret saus. Problemer er at de ikke varmebehandler tomat produktene sine lenge nok. Dermed blir bitterheten fra tomatene værende, og søtheten får ikke komme fram.

Lasagnen som vennen vår fikk var grei. Definitivt det som var best på bordet.

Men jeg gikk til hun ene servitøren for å klage på bolognesen for den var regelrett uspiselig. Fikk til svar At hun er ikke kokk så hun vet ikke hvordan det skal smake, så jeg måtte gå inn og snakke med sjefen selv. Helt utrolig.. men gjør jo faktisk bare kunden utilpass når man ikke gidder å overrekke den beskjeden til de ansvarlige, og det er en del av jobben som servitør.

Gikk inn og klaget til han i kassen, og han var utrolig grei og fikset det ved å bytte ut pastaen med en pizza. Det at Han byttet retten er det eneste som gjør at det er 2...

Wanted soups but they only could offer vegetable soup “but we can add some tomato sauce to it if you like”!! Ravioli with gorganzola had no gorganzola only a white tasteless sauce. Spaghetti bolognese also lacked meat and taste and when I asked for grated Parmesan I was told that would cost an extra 20K!! Totally bland experience with friendly staff. Not...