Göbe Fish & Steak House — Restaurant in Juan Díaz

Found this place after a disappointing menu at a different restaurant. The atmosphere was PERFECT, the food EXCELLENT, the service WONDERFUL! Had the whole Sea Bass which was filleted right at the wood burning grill, before being cooking in your eyesight! Also the Fillet Mignon which was cooked perfectly without the need for my server to ask, “ how do you want your steak?” The wine pairing for dinner was delicious and dessert was awesome! GÖBE is a definite winner and a place to visit when in Panama! Make...

The sirloin in salt stone is one of the best and softest cuts of meat I have ever had. Langostinos (prawns) are very good too. I will give this restaurant 5 stars because of the superb meat they offer. Atmosphere is really nice and the tables are very original, made from pieces of whole trees. Churros are supposed to be amazing and done right at your table. It they were out of them or were not in the mood to serve them. Half a star taken off for service because of that., but…not really. The steak...

Queríamos expetimentar algo diferente buscamos y decidimos por Gobe en Costa del Este. Al principio pensamos que eran Argentinos por las carnes pero después vimos que tenían oferta picante entre otros, es como un poquito de todo, nos dijo el sr Suira. Al final nos dimos cuenta era un restaurante Mexicano. Nos regalaron dos pancitos de la casa con una mantequilla mezclada con hongos y hierbas. Buena 👍 Pedí una copa de vino de la casa, merlot, suave pero con acidez, perfecto para el corte que no está en el Menú. Nos recomendaron un filete de carne a la parrilla flambeado con Mezcal, que fue lo que pedí. Venía sobre una piedra de sal, humeante y super caliente. Chisporroteaba de lo caliente. Sabor bueno. La carne un poquito dura, pero se dejaba comer bien. El pure de acompañamiento era de buen sabor. Bueno. Mi pareja pidió una Corvina del Pacifico con emulsión de mantequilla, en verdad buenísima, la textura, el terminado y como Lucía. Un sabor delicado, suave... buenísima... sobre una cama de espárragos. El lugar era bastante acogedor amplio, decorado muy fino. La atención era expedita, respetuosa y atenta. Muy bueno el sr Suira, Moisés si mal no recuerdo. Le comentamos que el rock, no era la música para ese lugar. Tal vez algo más suave. Aunque era un rock suave, quien escogió la música tiene un problema de oído. Esta en la parte de afuera del Centro comercial lo cual es muy conveniente Nos gustó. Pero le baje una estrella por la música y lo durito de la carne. Regresamos tienen espacio...