Taberna La Malquerida — Restaurant in Asuncion

Service was fine, but the Paella is a copy of a copy of what Paella is supposed to taste like. Real Paella should be slightly creamy (though it contains no cream) and the bottom that contacts the pan should be crispy and crunchy. This Paella missed completely. Also they used low quality ingredients, including immitation crab, which is just rediculous. There was no attempt to replicate what true Paella is supposed to be or taste like. Very disappointing. I'm also fairly certain the butter I asked for with my bread was infact immitation butter.

El servicio estuvo bien, pero la paella es una copia de lo que se supone que debe saber. La paella de verdad debe ser ligeramente cremosa (aunque no lleva crema) y la base que toca la sartén debe estar crujiente. Esta paella falló por completo. Además, usaron ingredientes de baja calidad, incluyendo imitación de cangrejo, lo cual es simplemente ridículo. No intentaron replicar el sabor ni la calidad de la paella de verdad. Muy decepcionante. Además, estoy bastante seguro de que la mantequilla que pedí con el pan era imitación de...

Nice atmosphere and decor. Ordered Paella de la Casa for 2. It was nicely presented, but it came out much quicker than paella usually takes to cook. It was watery, very dark orange and had no socarrat. It wasn’t bad, but just not very authentic. No aroma of saffron and it was oily. I will return and give it another try, or maybe order...

Llegué a probar la paella años atrás y era una delicia, es por eso que justamente quisimos volver. Era domingo y cabe resaltar que llamé con anticipación a preguntar si el local se encontraba abierto y me dijeron que sí. Fuimos llegando 01:00pm aproximadamente y para nuestra sorpresa al entrar, sin habernos ni dirigido el saludo nos comentaron que la cocina ya se encontraba cerrada, y que se cierra a las 02:00pm, cosa que no me aclararon en ningún momento durante la llamada que realicé anteriormente. La excusa fue que en los “restaurantes” ya no se almuerzan a esa hora, sólo en los shoppings. Sinceramente nos hicieron pasar un muy mal momento con esa situación ya que realizamos un recorrido muy largo sólo para probar de nuevo la comida de este lugar. Mi recomendación sería que aclaren vía redes sociales el horario de apertura y cierre de cocina para evitar nuevamente futuros malentendidos. Según me comentaron las mozas, cierran a las 14:00pm y vuelven a abrir a las 06:00pm. En mi experiencia no volvería al local y no...