Pâtisserie MAZZONI — Restaurant in Le Havre

Bof bof, on me vend ça comme de la pâtisserie élaborée, recherchée et audacieuse, au final je suis tombé sur des gâteaux gustativement classiques et assez lourd. Alors oui les présentations sont plus soignées et originales, mais point de vu du goût (c'est quand même le principal) on est assez proche d'une boulangerie de quartier.

Allez faire un tour du coté de Bourguignon à Metz, certes à 4.5 euros la part, mais on vous emmène dans des mariages de produits très travaillés et très légers. Plus proche mais beaucoup plus cher (10-12 euros la pâtisserie), La Durée à Paris est dans le même registre de pâtisserie fine. Deauville doit bien proposer des choses intéressantes aussi, à voir.

Ce n'est pas pour rabaisser Mazzoni, mais franchement quand on à goûter aux pâtisseries type que j'ai cité, le chute est vraiment difficile :/.

Edit 5/1/2018 en reponse au propriétaire : 1 commentaire sur google car je note habituellement sur tripadvisor sous le pseudo Thedaay, vous y trouverez d'ailleurs les 5 étoiles pour les établissements que je cite. Or quand j'ai commenté vous n'y etiez pas encore référencé il me semble. Et non pas concurrent, car j'ai l'honnêteté de reconnaitre que malgré ça, de ce que j'ai goûté, vous êtes le meilleurs au Havre (parceque les patissiers de cette ville sont particulièrement mauvais).

En espérant que les dosages s'améliorent avec le temps, le Havre manque cruellement d'une patisserie de qualité, vous en avez l'ambition c'est déjà un bon debut.

Edit du 1/01/2021 : En fait vous n'êtes pas le meilleurs du Havre, nous avons récemment découvert Hautot et Leroy : Ils font de bonnes pâtisseries, on est un niveau en dessous des références cités mais au dessus des boulangeries sans prétention et de votre établissement. Désolé pour vous, mais vous feriez mieux de vous recycler dans les sushis si vous tenez à rester dans...

On a voulu tester plusieurs pâtisseries à plusieurs : la pomme de pain, la tarte citron, le galet et le coeur spécial st valentin.

Déjà niveau visuel c’est vraiment joli est travaillé mis à part la tarte citron qui reste authentique.

Niveau goût : pomme de pain : très sympa, plusieurs textures avec le croquant du chocolat d enrobage, la mousse au chocolat, le coulis de caramel beurre salé et le croquant praliné. Belle mise en scène quand on le coupe.

tarte citron: étant fan de tarte au citron j’ai l’habitude d’en goûter de tout genre mais celle si est sincèrement la N1 Pas trop sucrée, pas trop acide, pas de goût de zest amer. Un petit croquant au centre, un crémeux citron juste MAGNIFIQUE.

le galet: déjà visuel très sympa !! Mousse vanille aérienne et délicieuse, coulant noix de pécan et croquant. Pâtisserie vraiment délicieuse.

coeur st valentin: croquant chocolat blanc, mousse et insert vanille sur un fond de praline croquant. Pour le coup un peu déçus. Peu de saveurs et peut être trop de douceurs. Il manquait un peu de peps.

Et point négatif, nous avons testé l ourson guimauve chocolat au lait, vanille et cacahuète et nous avons détesté. Fond cacahuète très amer. Nous n’avons malheureusement pas pu le manger.

En bref, très très bonne pâtisserie! Nous recommandons vivement le galet et la tarte au citron. De plus, nous avons été très bien accueillis pour notre part.

Merci à vous pour ce...

Bonjour j'ai goûter 4 gâteau 🎂 le galet le fameux galet le goût de la châtaigne ou Marron en bouche ( mon avis ) mais vendeur à dit noix de peccan à part ça rien de spéciale même la mousse aurai pu être renversante et non déçu 😞 peu être que je m'attendais à mieux .

Après le pomme de pin pour moi : caramel au beurre salé et chocolat 🍫 la excellent .

Après un gâteau avec une galette bretonne dessous et blanc au déçu à l'odeur la rose au goût la fleur d'oranger ça en deviens écœurant même à la fin .

Le dernier un dôme en chocolat 🍫 chocolat noir excellent noix de peccan que on sens pas tellement le chocolat et fort mais j adore personnellement, le dessous bizarre une meringue un peu molle mais non , le dôme et croustillant et pourtant manque le petit croustillant à la fin qui serait ouf .

Malheureusement j'adore les gâteau 🎂 je suis même un gourmand de ouf et déçu pour le prix .

Maintenant reste un salon de thé.

Je pense que c'est seulement mon avis à moi qu'il faut essayé moi je préfère un mille feuille , un paris Brest, ou bien 3 chocolat mais pas de goût bizarre .

Maintenant je suis peu être mal tombé.

Mais pour 23€ pour 4 gâteau 🎂 oui...