CEBICHERIA PISCIS PUEBLO LIBRE — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Hay varios puntos buenos, como la leche de tigre que estuvo rica, no fue la mejor que he probado pero estuvo buena. Ahora bien, varios puntos en contra, por los cuales no volvería:

Llegamos y tuvimos que buscar mesa por cuenta propia, no existe nadie que te atienda a tu llegada, no queremos un red carpet pero es lo mínimo que esperas al llegar, alguien que te diga dónde te puedes ubicar.

Demoran en tomar tu pedido, aunque los chicos fueron amables.

Pasó media hora y los pedidos no llegaban, al preguntar nos dijeron que el tiempo de espera estaba en 25 minutos, y ese tiempo ya había pasado. Inclusive las bebidas gaseosas tardaron en llegar.

De los 3 pedidos, uno llegó a los 40 minutos aprox, los otros dos llegaron 60 minutos después, por lo que uno ya había terminado de comer y tenía que esperar a los demás.

La presentación de los platos, nada del otro mundo, al final fuimos porque queríamos probar la comida pero no entendí la forma de las guarniciones que le daban cierto mal aspecto.

Muchas de las mesas con el mismo problema de tiempos, inclusive en la mesa del costado se equivocaron de pedidos.

Las sillas muy incómodas, las mesas muy pequeñas y eso que sólo éramos 3 personas.

Al reclamar por la demora, nos preguntaron cuál fue el pedido, entiendo que atiendan a varios pero si hay demora lo mínimo es estar atentos para que los clientes no se sientan peor de lo que están.

Esos son los potenciales motivos, fueron muchos más. En definitiva...

Hoy me siento compelido a compartir mi experiencia en [PISCIS], la cual, lamentablemente, distó mucho de mis expectativas.

La visita, realizada el [3/12/2023], comenzó con la esperanza de disfrutar de un exquisito dúo marino . Sin embargo, mi ilusión se desvaneció cuando me sirvieron un plato completamente diferente. Este error, aunque desafortunado, podría haberse pasado por alto si no fuera por la actitud decepcionante del personal.

La mala atención que experimenté eclipsó cualquier posibilidad de redimir la situación. El equipo parecía desinteresado y poco dispuesto a abordar el problema con la seriedad que merecía.

Como amante de la buena gastronomía, considero que la calidad del servicio es tan importante como la excelencia en la cocina. Lamentablemente, en PISCIS, ambas áreas dejaron mucho que desear.

En resumen, mi visita a PISCIS fue, sin duda,...

Pedí la parihuela mixta que venía con cangrejo, filete de pescado blanco, músculos y pulpo. El pulpo estaba duro y gomoso. El caldo sin nada distintivo y el pescado un pescado blanco estándar. El pisco sour estaba delicioso. El servicio fue amable aunque un poco inconexo (primero me trajeron utensilios pero no menú; una cuchara normal mucho después de comer con la cuchara-tenedor (cerdo) que me trajeron antes del menú...)

I ordered the parihuela mixto which came with a crab, a filet of white fish, muscles and octopus. The octopus was tough and rubbery. The broth with nothing distinctive about it and the fish a standard white fish. The Pisco sour was tasty. The service was friendly if a bit disjointed (they brought me utensils first but no menu; a regular spoon well after I was eating with the spoon-fork (pork) that they brought me before...