Chifa Jou Kon — Restaurant in Lima Metropolitan Area

La experiencia que tuve en el chifa no fue la mejor, éramos tres personas y el local estaba casi lleno, había una mesa para 4 y nos acomodamos ahí. Nos dieron wantán de entrada como parte de su menú, luego hicimos el pedido. Yo pedí chaufa de pollo, mi novia pidió un combinado y mi cuñada pidió langostinos a la tipacay. Primero me sirvieron mal el plato, me trajeron un plato del cual yo no había pedido. Después, cuando me trajeron la comida, el arroz estaba masacote, le faltaba sal, en fin, le faltaba mucho. El segundo plato que nos trajeron fue el combinado, en mi opinión el tallarín muy rescatable. Y por último los langostinos a la tipacay, un plato que no cumplió la expectativa. Además de estar un poco caro, nos vino unos 6 langostinos contados y el relleno de piña en el fondo. El tiempo de atención fue de 25 minutos. Local, techo bajo y pequeño...

El local es pequeño, las mesas están muy juntas a mi parecer, la ambientación es regular, quizá por el tamaño del salón da la impresión de que no es del todo buena. El servicio bueno. Cuando está lleno el lugar, tu pedido puede tardar entre 10 a 15 minutos, cuando no hay muchos clientes, entre 5 a 10 minutos. Las veces que comí arroz chaufa en el lugar, dentro de todo estuvo bien: el sabor agradable y el arroz graneado. El tallarín saltado, si es muy bueno. Kam Lu Wantan, creo que le echan demasiado tamarindo, tanto que parece sopa. El enrrollado como que le falta más relleno, solo tenía col dentro. El lomo saltado, la carne no estaba tan suave. En general, la cantidad que sirven en algunos platos podría alcanzar inclusive para 2 personas. De todos los chifas que he probado, este...

Bueno, bonito y barato. El mejor chifa que hay en la Av. Arica, he incluso de las de Alfonso Ugarte (habia uno superior pero desde que falleció el cheff ya no es igual). Buen lugar para comer un chifa decente y a buen precio. Su chaufa de mariscos con un Taypa a la plancha es su mejor combo (acompañado con su ají y tamarindo). Se lleva de encuentro a los chifas de a lado....