Club Huancabamba — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Otro pedazo de Piura en Lima, un lugar acogedor, con una atención cálida, la música propicia para degustar lo mejor comida criolla propia de la región norteña del país, los precios son módicos, la calidad de los insumos es buena (tienes varias opciones para elegir y en función de ello ´los precios). Los tamales verdes son la entrada perfecta, junto con el ceviche y de fondo si es para "picar" una ronda norteña en la que encontrarás seco de chavelo, majado de yuca con carne seca o aliñada (puntualiza ello antes de concretar el pedido), entre...

Es la segunda vez que visito el lugar, es amplio, la atención es rápida y amable; quizá puedan mejorar la ventilación. A lo importante, la comida; ordenamos un ceviche de pescado (2/5), un estofado de pato (2/5) y un tamalito verde (5/5). El sabor tanto del ceviche y jugo o guiso de pato, me resultó exagerado, me da la impresión que se excedieron con el ajinomoto (trampita, eh!), una exageración como para ocultar la falta de frescura de ambas carnes; bueno, y respecto al tamalito, el puntaje lo dice todo. No regresaría; deseo que tengas más...

Se siente la sazón piurana, probamos el ceviche de caballa, el cual tiene dos opciones con huesitos (como se come en el norte) o sin espinas para los que no están acostumbrados. El tacu tacu y el estofado de pato 10 punto. Es preferible hacer reserva porque suele llenarse por eventos o por las personas que van llegando. Tomar en cuenta que atienden a...