El Chinguirito — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Definitivamente me quemé…al ver que decía comida chiclayana pensé que sería sabroso pero no… pedí un tacutacu con cabrito pero lo más rico fue la zarza al cocinero deberían llevarlo a chiclayo a aprender cómo se hace…era todo verde la salsa que acompañaba el cabrito…también pedí un arroz con pato y ahí si fue mi culpa por confiar mucho el arroz todo seco y sin sabor no entiendo cómo logran que el arroz sea tan insípido finalmente pedí una jarra de chicha y en lugar de ponerme una jarra pusieron la botella de plástico y se fueron en fin eso fue lo menos grave de todo…que pena que en la cocina no valoren la cocina chiclayana y no sigan las recetas de esa parte del país o le cambien...

Probamos la tortilla de raya, ceviche de pescado y arroz con mariscos a la norteña. Tres platos y 3 gaseosas: S/90. Sazón original. El arroz con mariscos era con un rico sabor, estaba jugoso y no te inundaba el paladar con el ají colorado. El arroz era de tercera catergoría. Muy partido. Me dijeron que era arroz uruguayo, pero bueno, debe ser el uruguayo de los malos. Nos dieron a probar de cortesía el ceviche de chiguirito. Hmmm no de mi gusto. Atención esmerada. Local es muy sencillo sin ninguna pretensión. Baños muy limpios. Estacionamiento escaso en la calle con vigilancia. Pagos solo en efectivo. Domingos cerrado. Ojo: los lunes no hay arroz con pato ni cabrito. Vea la carta con...

Simplemente su arroz con pato espectacular. Estilo Chiclayo,se sentía el olor,sabor a cerveza. Arroz graneado. Hay que llegar temprano, sino hay cola. Es numerada el acceso al local.Te dan un ticket. Eso sí los precios talvez para algunos sean altos, pero vale la pena. Su chicha de jora también es exquisita. Decorada con recuerdos de su terruño y obviamente del Aurich,etc. Recomendado. 9/10. Visiten y...