A TRAVELING FOODIE’S MOST SURPRISINGLY DELECTABLE “GLOBAL” RESTAURANT IN LIMA😎😎😎 There’s an Osaka Nikkei in several cities around the around, all of which seem to garner high praises from critics, casual diners and foodies👏👏👏.
“Global gastronomy” is a certainly a novel business model in the restaurant business!
As a global company concept, Maintaining / sustaining high level of quality is a tall order, especially for a Nikkei-Peruvian fusion, popular in Suda América though not necessarily in other places…
😎😎😎 Lima is lucky to have 2 of Osaka Nikkei… we searched this one out as two among us has been to the in San Isidro a couple years back…. It’s time to test how good the Osaka Nikkei brand is!
AND WE WERE VERY PLEASED INDEED🎉🥳🎊
👍 The menu is a great illustration of Nikkei cuisine. Infusion of Peruvian ingredients and cooking is wonderful indeed.
THE MENU ALLOWS ON THE TABLE FORMULATION OF A TASTING COURSE OF SHARABLE DISHES.
🤩 Omakase Nikkei ::: a grandiose Chef choices of the fresh fish of a pure, clean, simple yet elegant array of Sushi and Sashimi…. WOW WOW WOW
the Salmon roll is so exquisite in its simplicity. None of those common rolls drowned in thick sauces that kills flavor of fresh fish
the Sashimi selection is superb, again very clean and pure allowing one to savor the sea in fish one is served
the “sparingly” used sauces with the sushi and sashimi lifts up the fish
ah.. the sushi:: again pure and clean, great quality rice yet the fish is king!
🤩 Umi Meshi ::: it’s the South American Meloso uplifted many notches up… WOW
🤩 Pato Mochero::: it’s the Peruvian parrillada co-mingling with the finesse of Japanese marinade of a very fine duck … EXQUISITE FUSION INDEED
🤩 Kensei Rubi::: TRULY SPECIAL TREATMENT OF SHORT RIBS…. And MY GOODNESS THE SOUS VIDE AND ROASTED POTATOES… we’re dumbfounded 😎😎😎
🤩 Roated Caulflower with crispy quinoa ::: WOW. This has changed our view of the lowly vegetable… and that grilled lime …. It’s heavenly aroma and flavor added a new dimension to the dish 👍👍👍
🍹🍹🍹 BEING A WINE PERSON, I am astounded that rhe cocktails and mocktails are as refreshingly great and as they are excellent pairings with Nikkei dishes … 🍹🍹🍹
Service is outstanding
The restaurant has the vibe of modern Japanese bistro…. Minimalistic interior yet very Japanese...
Read moreFuimos a celebrar mi cumpleaños número 21 a Osaka debido a que aparece en los premios SÚMMUM. Pedimos las siguientes comidas:
Tiradito Carpassion: Delicioso, lo volvería a pedir nuevamente, es salmón con masa y bañado en una salsa de maracuya. Se puede compartir con dos personas tranquilamente.
Degustación de ceviches: Por el precio pensé que tal vez sería una porción más considerable, sin embargo estuvo rico. Sobretodo el ceviche clásico y osaka.
Maki Nikei: Más conocido como acevichado. Puedo decir que tiene los mejores makis acevichados que he probado. Tienen mas relleno que arroz y son pequeños. La salsa es deliciosa.
Crispy Quinua: No me gusto mucho ya que dieron una salsa que parecía de queso. Aparte que me empaché de muchos makis entonces no pude disfrutarlo adecuadamente. Se puede comer hasta tres personas para no hostigarse.
Maki Parmesano: No está en la carta pero quise probarlo. Si te gusta demasiado el queso lo recomiendo.
Pato nochero: Delicioso, uno de los mejores platos de fondo. La salsa, el arroz, y el pato tenían una combinación de sabores asombrosa.
Chanchito Nikkei: Es panceta con arroz meloso. Estaba rico, nos gustó más el pato.
Los platos 6 y 7 se pueden comer entre dos personas.
Cacao Matcha: Uno de los mejores postres que he probado, es un volcán de chocolate con helado de matcha. 100% recomendado.
Degustación de helados: Eran helados de maracuya, aguaymanto y un sabor mas. Se siente el sabor puro del helado sin algún ingrediente adicional. Rico.
Chicha: Nada del otro mundo, si deseas una bebida tradicional.
Limonada con kion y hierba buena: La estrella de la noche. La mejor bebida, volvería solo para volver a tomarla, pedimos dos vasos de este.
Adicionales: Nos dieron de cortesía unas gyozas muy ricas y también debido a que celebré mi cumpleaños nos dieron un postre gratis.
Servicio: El servicio es 5 estrellas. Desde que entras al establecimiento hasta que te retiras. Nos trajeron primero unas toallas para poder limpiarnos las manos y cada cierto tiempo después de terminar cada plato venían a limpiar y a preguntar si todo estaba en orden. Nos explicaron cómo se preparaba cada plato y fueron muy atentos. Lo único negativo era que al comer en la terraza no teníamos a la vista a los meseros y si queríamos pedir algún plato adicional teníamos que esperar a que se acercaran. Como recomendación deberían tener una alarma o botón para poder llamarlos. Fuera de eso, fueron muy atentos en...
Read moreFood was OK but portions were small; service was poor for the high prices. One of the waitresses delivered and picked up things from the table between chairs and from behind, almost over my shoulder, causing my neighbor's purse to fall, she also bumped me a few times on the arm and the back while reaching out. I assume it was easier to do so than going further to the other end of the table where no one was sitting at. It was a table of four. I found it rude and careless. All of them had an attitude even if you aked something, they answered as if they were in a hurry. Another thing, the light above us was very direct to the eye and therefore uncomfortable, moreover it was blinking. For those reasons I will not go back and will not recommend...
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