Restaurante El Suizo — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Porqueeeeeeeee no mas gente regresa al Suizo.??? Digo regresa, porque la gente que fue, lo conoce de este años y sabe que este lugar, a parte de tener una preciosa vista al mar, una celebre historia, tiene unos platos de calidad que no cambia... Hasta se mejoran.... Siempre cuando iba tenia la costumbre de tomar las maravillosas conchitas a la parmesana con ese genial toque de olor a un poco quemado y despues la corvina a la mantequilla negra... Imperdible.!!! Hace unos 10 dias por primera vez pedi un arroz con mariscos.... Estaba E s p e c t a c u l a r.....He comido en varios restaurantes de lima y del norte este plato, pero este, es el mejor....y va para dos personas, asi uno puede terminar con un panqueque caramelizado y una crêpe al majarblanco. Uy, olvidaba el cotel de fresa y el pisco sour.... Que esperan? Hay que...

Visité este Restaurante según algunas recomendaciones que vi en YouTube. Ordené una corvina en salsa blanca, un ceviche mixto y una jarra chicha morada. El ceviche tenía mariscos demasiado cocinados y duros, como los camarones y la pota. La corvina en salsa blanca demoró mas de una hora en salir de la cocina, el sabor estaba bien, nada del otro mundo, debería ir acompañada con una guarnición de arroz. La chicha morada sabía demasiado acida. Tal vez este restaurante en su tiempo fue un referente de la comida marina pero actualmente no volvería a ir, debido al elevado precio de los platos, la demora en el servicio y la lejanía del local. Olvidé mencionar que cobran 5 soles adicionales por el uso de...

Ayer, después de más que 2 años, almorzamos en El Suizo. Que alegría! Pedí un Arroz con Mariscos, mi amigo una corvina a la plancha y todo acompañado de un Pisco Sour. La calidad del Arroz con Mariscos, acompañado de un aji maravilloso, era la misma de siempre, simplemente el mejor de Lima y a mi amigo le gustó su corvina también muchísimo. El Pisco Sour también de excelente calidad. La atención era muy buena también como siempre. Volveremos en los próximos días con más amigos para disfrutar la vista, el ambiente...