Visité el día de hoy. Pedí una entrada y un fondo. De entrada, causa de pulpa de cangrejo. Normal. Nada especial, ningún detalle. Se puede comer. Luego de fondo, le expliqué a la chica, que deseaba un pescado a la plancha, con ajo crocante... Miró con cara de "eso no tenemos ni podemos preparar". Ok, dije, tráigame por favor, este de aquí, que dice pescado a la parrilla. Pero primero por favor, traiga la entrada. En 5 minutos llegaron los dos platos juntos... El pescado, no era a la parrilla, sino frito, sin gracia alguna. Obvio, se puede comer, pero bueno... No es eso lo que esperaba. Al final, la cuenta. Ojo: no aceptan tarjetas de crédito. Me acerqué a pedir que por favor me esperarán unos minutos para ir al cajero, que les dejaba mi DNI (el electrónico todavía, y la cuenta era de 39 soles...) De pronto un muchacho que estaba en la caja dijo: no señor, tiene que dejar algo de valor... Ya se imaginan lo que pensé de ese pobre hombre. Insistió en que así los demás dejaban. Qué luego no regresaban.

• no sé qué me estás queriendo decir, o por quién me confundes. Si no te hubiese querido pagar, simplemente me paro y me voy. La señora que estaba al costado, creo que comprendió la idea, y me dijo "vaya señor" Me pregunto, cuándo comprenderá la gente, que tratar así, solo puede hacer que tu servicio sea reconocido como PESIMO. Que hacer eso, es la peor publicidad que te haces, y que si encima, tu cocina no es especial, o superior, te quedarás siempre ahí. Una lástima la verdad...