La temática del restaurante es atractiva y muy tradicional a las costumbres cajamarquinas! La presentación del plato también muy bonito, había de mapa también pero me dijeron que la porción es pequeña (para un hombre o una persona que come bastante), caso contrario si eres como yo que en mi caso come poco te recomiendo tamaño mapa! La papita y el chicharrón me gusto pero el ceviche no, no lo sentí muy fresco. La atención y servicio bueno. Lo que no me gusto mucho fue que para llegar al lugar, el camino aun no está asfaltado y hay mucho viento con tierra. Por todo lo demás bien! Recomiendo la experiencia y el lugar si te gusta comer el clásico frito con ceviche en Cajamarca. Pueden mejorar la calidad...
Read moreAcudí un día feriado al mediodía al ingresar tienen detalles de barro y molino de piedra en exhibición, cuentan con 3 lugares donde puedes comer como si fuesen salones La Collpa es un ambiente sobre tierra compacta bajo techo; la tensión fue rápida sin embargo la entrega de los plato por la afluencia debido a ser día festivo demoró casi 30 minutos desde que se realizó la orden. La presentación espectacular ya que cada plato viene en un barco con su propio nombre de la embarcación así como también la limonada llegó en un vaso de barro con el logo de DASPUE. El sabor de la papa acompañado con el ceviche y el chicharrón tiene...
Read moreMuy buena opción para comer frito con ceviche en Cajamarca! El local es amplio y tiene buena ventilación, pero deberían bajarle el volumen a la música, se vuelve insoportable y casi imposible conversar.
En cuanto al frito y al ceviche son muy bien preparados y presentados, la atención puede demorar un poco si hay mucha gente.
No hay estacionamiento pero se puede estacionar en la calle donde hay un señor que hace vigilancia.
Si eres de Piura, Chiclayo o Trujillo, debes saber que el frito Cajamarquino es muy diferente, pues lleva papá aderezada con...
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