Restaurante Lomos Y Costillas - Piura — Restaurant in Piura

Lo único bueno de este lugar es la atención de los meseros, gente educada, atenta y servicial. La comida NO es de calidad. Utilizan insumos de pésima calidad y se nota falta de criterio en la elaboración de los platos. En su carta tiene un plato con Mero, acompañado de un majado de yuca y una salsa de mariscos. El majado está hecho con manteca de chancho y tiene trozos de tocino (no lo especifica en su carta). Además, la salsa de mariscos utiliza colas de langostinos congelados y de muy mala calidad (son los más pequeños y sobre cocidos). Los tequeños de langostinos tienen el mismo problema que toda la comida en este lugar y es el uso excesivo de sal (podría ser que estén cocinando todo con un aceite de cerdo). Las bebidas frozen de frutas sí estuvieron bien preparadas y me parecieron buenas. El lugar es bastante amplio, al aire libre y está bien cuidado. Los Baños de Julia sí me parecieron muy pequeños, debajo de una escalera. Adicionalmente, considero que la administración de este lugar no está enfocada en la satisfacción del cliente y también percibí un mal trato hacia los empleados. Los empleados operan sin protocolos ni políticas claras. Es sorprendente que todavía existan lugares como este que no sean capaces de proveerte de un libro de reclamaciones a solicitud del cliente. Se nota que existe una mala gestión en general. Este lugar tiene mucho potencial por explotar y espero puedan tomar mi crítica...

Me gusto mucho el local, es grande, iluminado y muy limpio. Lo que no me gusto es que el camarero no sabía muy bien algunos platos de la carta. No nos podia dar detalles tenia que preguntar. Con respecto a las bebidas tampoco sabia. Bueno al menos en mi experiencia paso asi. Pero luego con respecto a la calidad de los platos pedidos. Me pareció óptimo. Me pedi anticuchos pero lamentablemente no me gustaron. Tampoco hay mucha variedad pero es un restaurante de parrilla y para su tipo me parece que tienen lo necesario en sus menús. ¿Se puede ampliar su carta? De todas maneras. Me dio la impresión que es un lugar para ir en familia a cenar. Pero después de todo la pase genial, esta situado en uno de los parques más concurridos de la ciudad. Esta lleno de otros restaurantes. De todas maneras si recomendaría este lugar sobre todo si...

The best meat you can eat in piura, the service is great and if there Is an issue with your food they will fix it. My parilla was cold once on a busy day, but they took it back and gave me a new hotter one with extra coal, and it was amazing, but even the fries were...