Bukowiecki Sushi Widzew — Restaurant in Łódź

Absolutna topka, jedno z najlepszych (jak nie najlepsze) jakie jadłem. Tatar z łososia i wymyślona na poczekaniu rolka "na życzenie" w której przedstawiłem litanię swoich smakowych żądań skradły serce mojego przewodu pokarmowego. Przy tym mega miła Pani, która nie jest tam za karę (nie wiem, czy to Ona robiła to sushi, ale serio efekt zrywa czapki z głów). Ryż idealny, sklejka pro - mimo transportu dużej prędkości ponad wiele km z hamowaniami i przyspieszeniami i kompletnego braku szacunku do jedzenia - nic się nie rozpadło. Kompozycje przemyślane - chrupki środek, tatar nie zmielony na pył tylko duże fajne kawałki, jakiś seler czy ogórek w środku na...

Jestem bardzo zawiedziona jakością sushi, które otrzymałam. Odkryłam ten lokal kiedy był jeszcze w pierwszej lokalizacji i było to najlepsze sushi jakie kiedykolwiek jadłam, dlatego postanowiłam przypomnieć sobie ten smak po latach. Niestety to co otrzymałam pozostawiło dużo do życzenia. Krewetka w rozmoczonym cieście zawinięta w glutowaty naleśnik, a wszystko wepchnięte w kulę ryżu. Dodatkowo rolka zwinięta jest tak, że nie można jej ruszyć bo wszystko się rozpada. Kawałki wielkości pięści, których nie można zmieścić do buzi. Bardzo się zawiodłam i na...

Warto zajrzeć do tego sushi baru jeśli macie ochotę na surową rybę. Byłem tam niedawno z polecenia kolegi i naprawdę się nie zawiodłem sushi było naprawdę wyborne ,a do tego fajny klimacik oraz Patryk ,który przygotowywał dla mnie sushi pomógł również przetrwać czas oczekiwania na nie dzięki zagadywaniu i zartowaniu. Także podsumowując sushi extra, obsługa otwarta i sympatyczna, lokal też mi się podobał więc daję 5*. Jeszcze jedno polecam też spróbować tatara z łososia i sałatki z glonów morskich...