Obiady jak u mamy — Restaurant in Chorzów

Wyszystko smacznie przygotowane choć zamawiając szwajcara sądziłem że dostanę to co się pod tym pojęciem znajduje, no i zdało by się te mięso coś doprawić i jakoś przyprawić. Mianowicie szwajcar to rozklepany schabowy co dostałem lecz wypełnienie już nie było w pełni właściwe. Dostałem pseudo De volaile zamiast w piersi kurczaka to w schabowym a to nie świadczy tylko sama zmiana mięsa do rolowania że to już jest szwajcar. Więc wyjaśnię regułę pojęcia kotlet szwajcar: jest to tradycyjny kawałek schabwego rozklepany, przyprawiony tradycyjnie tylko solą i pieprzem na mięso, dalej jak kto lubi można to przesmarować musztardą, później należy mieć zrobiony farsz pieczarka z potartym serem żółtym. Należy też mieć wąskie po długości ćwierć wałki ogórka kiszonego a jeśli duży ogóras to nawet 8 części należy pociąć. Bierzemy jedną cząstkę ogórka obklejamy go bez przesady farszem żeby zmieścić to w schabie i boki po prawej i lewej lekko zakładzmy do środka i próbujemy to rolować. Można całość śpiąc wykałaczką lub związać gratwą tak jak to się robi ze zrazami, w których właśnie używa się ogórka standardowo do szwajcara natomiast nie koniecznie można ale nie trzeba. Po zrolowaniu obtacza się w mące dopiero wtedy robimy czynności jak w tradycyjnym schabowym i pieczemy. Gratulacje wtedy mamy Szeajcara z opcją ogórka lub oryginalnie tradycyjnie bez. Na zdjęciu które dodałem nie widnieje to...

Przepyszne niedrogie jedzenie d Duże porcję, bardzo miła obsługa, krótkie oczekiwanie na posiłek. Nie uwierzycie ale tutaj podaje się prawdziwe kompoty nie rozcieńczone soki lecz kompoty o przepysznych smakach. Wygodnym rozwiązaniem jest możliwość skorzystania z opcji "na wynos". Płatność kartą lub gotówką. Oczekując na zamówioną porcję w tle we wnętrzu lokalu płynie cicho muzyka co daje nam relaks .Jedynie ujmuje gwiazdkę za bardzo małe pomieszczenie, ponieważ jest zaledwie kilka stolików, oraz zamontowana przy ścianie płyta barowa więc można przysiąść na wysokich stołkach i skonsumować posiłek. Trochę trudno się jest poruszać i na pewno nie jest to miejsce dla osoby niepełnosprawnej ze względu na brak w pomieszczeniu przestrzeni. W lokalu znajduje się mała lecz bardzo czysta toaleta i ogólnie powinno być 5 gwiazdek natomiast jestem zmuszona odjąć jedną ze względu na tak jak wcześniej napisałam bardzo, bardzo maleńkie pomieszczenie. Lecz powtarzam, ze jesli chodzi o jedzenie i menu to serdecznie zapraszam do skorzystania- wazam, ze mogę polecić ten lokal bo jest jedzenie jest...

Pierwszym i drugim razem zamówienia ok. Dziś pełne rozczarowanie, obiad dotarł po 20 min spóźnienia, zimny , kotlet bez smaku, kompot nie domknięty. Telefonu nikt nie odbierał, mimo że macie do mnie jakieś 3 min samochodem. Przykro, ale cóż po prostu trzeba szukać czegoś innego.

Odpowiedz na moją opinie jest aż żenująca. Klasy tutaj nie ma za grosz niestety, co widać gołym okiem na podstawie wypowiedzi. Widać że tutaj nie ma oddzielenia życia prywatnego od zawodowego. Tym bardziej że jasno napisałam że dwa wcześniejsze zamówienia były jak najbardziej w porządku. Za trzecim razem było nie małe spóźnienie co wiąże się z zimną dostawą posiłku. Tutaj widać wyłącznie brak podejścia , brak kultury i brania opinii. Jedynka was nie boli i macie prawo- tak jak ja mam prawo wyrazić opinię na temat waszego lokalu którego wcześniej pochwaliłam - bez względu na sprawy osobiste. :) Powodzenia , klienci już widzą, że nie ma tu intryg tylko po prostu brak szacunku do klienta i to spory. Tak więc...