Restauracja Bazylia z Oliwą — Restaurant in Gdansk

W końcu na Gdańskim Chełmie mamy restaurację z prawdziwego zdarzenia.!!! Zdecydowanie miejsce dla osób ceniących smak! Karta minimalistyczna, ale każdy znajdzie coś dla siebie. Super, że wprowadzono kartę startową „szef kuchni poleca”, poczekajkę w postaci focaccia (ciasta) i oliwy! Pojawiła się szersza karta drinków. To miejsce, które spokojnie może konkurować smakiem z restauracjami z centrum miasta. Do tego darmowy parking przed lokalem. Miła i pomocna obsługa kelnerska. Przed nowym właścicielem trudny czas aby zatrzeć stary wizerunek tego miejsca. Niestety wiele osób będzie was porównywać do poprzedniej Bazyli, ja jednak twierdzę że smakiem, który serwujecie macie szansę na zdobycie klientów, którzy potrafią docenić starania najlepszych restauratorów. Fakty: lokal czysty, czyste sztuccie, czyste szklanki, obsługa kelnerska, wąska karta (zawiera m.in. ryby, wieprzowinę, drób, burgery, pizze, salaty, makarony, pierogi, napoje niegazowane, gazowane, piwo, mocniejszy alkohol , drinki) , ceny wyższa półka w porównaniu do poprzedniego lokalu, ale zrekompensowane świetnym smakiem. A przyjazną atmosferę tworzy nienachalna i relaksująca muzyka w tle. Czy warto być w tym miejscu? Zdecydowanie warto tu przyjść i poczuć się jak w restauracji a nie barze! Mnie osobiście przekonaliście smakiem potraw i zdecydowanie polecam każdemu wizytę w...

Restauracja Bazylia z Oliwą to prawdziwa perła kulinarna, w której każdy detal dopracowany jest z największą starannością. Już od pierwszego kęsa można poczuć, że kuchnia tworzona jest tutaj z pasją, sercem i ogromnym wyczuciem smaku. Łosoś przygotowany perfekcyjnie – soczysty, delikatny, rozpływający się w ustach. Żeberka natomiast to absolutne arcydzieło – miękkie, pełne aromatu i przyprawione z mistrzowską równowagą.

Nie mogę nie wspomnieć o focacci – to najlepsza, jaką kiedykolwiek jadłam. Puszysta, pachnąca, skąpana w oliwie o idealnym aromacie – stanowi kwintesencję włoskiej prostoty w najbardziej wyrafinowanym wydaniu. Całość doskonale komponuje się ze starannie dobranym winem, którego kieliszek podkreśla każdy niuans potraw.

Obsługa w tym miejscu zasługuje na najwyższe słowa uznania – profesjonalna, uważna, pełna ciepła i zaangażowania. To rzadko spotykana umiejętność wyczuwania potrzeb gościa, dbania o każdy szczegół i spełniania nawet najbardziej niestandardowych życzeń. Tutaj naprawdę czuje się troskę o klienta i prawdziwą pasję do serwowania najwyższej jakości.

Bazylia z Oliwą to miejsce, do którego chce się wracać – nie tylko po wyśmienite jedzenie, ale też po atmosferę pełną smaku, elegancji i autentyczności. Polecam z całego serca każdemu, kto pragnie doświadczyć kuchni na...

Ta restauracja to kulinarna perełka na mapie Trójmiasta. Kulinarny majstersztyk na najwyższym poziomie. Dania podane przepięknie i nieszablonowo Smak 100 na 100 wszystko w punkt. Byłem chwile popołudniu w czwartek i ku mojemu zaskoczeniu lokal był pełen ludzi. Jako czekadelko podano klasyczną foccacie z rozmarynem oliwą i grubą solą morską. Była naprawdę pyszna, gorąca i chrupiąca tak jak trzeba. Jadłem poza tym krem z pomidorów i schabowego z kością. Krem perfekcyjnie doskonały. Idealnie zbalansowany smak. Kotlet schabowy mnie pokonał. Był ogromny i wyśmienity. Soczysty , idealnie doprawiony i wysmażony. Do tego perfekcyjna zasmażana kapusta. Idealnie kwaśna i słodka jednocześnie. Poezja. Że względu na rozmiary kotleta zjadłem zaledwie połowę . Resztę zapakowano mi na wynos. Na osobną pochwałę zasługuje obsługa. Prawie nigdzie w Gdańsku obsługa nie dba tak o gościa jak w tej restauracji. Czułem się maksymalnie zaopiekowany. Jestem totalnie pod dużym wrażeniem zarówno jedzenia jak i obsługi. Mam nadzieję że wytrwają trudny okres zanim zrobi się o nich głośno bo zasługują na wszystkie pochwały. Ps jest tylko zdjęcie schaboszczaka bo krem z pomidorów pożarłem zanim pomyślałem o zdjęciu. Polecam z...