Sushi Shama & Ramen — Restaurant in Gdansk

Małe miejsce pomiędzy osiedlami. generalnie jest gdzie zaparkować. W knajpce mieści się jakieś 5 stolików. Klimatu to miejsce raczej nie ma - bardziej jak bistro z kebabem niż restauracja. Drzwi od WC się nie zamykają. Jedzenie było całkiem dobre, świeże. To w sumie jedyna zaleta. Obsługa za to całkiem na odwrót. Wizyta na miejscu to wątpliwej przyjemności przygoda. Byliśmy (jeszcze) jedynymi gośćmi w lokalu. Na zamówione pozycje czekaliśmy godzinę. Nie zostaliśmy poinformowani o takim czasie oczekiwania. Obsługa zupełnie nie przejęta. Człowiek obsługujący sale mógłby zaproponować/doradzić na początek coś, co pojawi się na stole w sensownym czasie. Herbata, którą dostaliśmy na początku była już zimna. Pan poproszony o objasnienie 'co jest czym' na talerzu/płytce nie był w stanie wszystkiego zidentyfikować. W międzyczasie pojawili się inni klienci, zamawiali, a swoje dania otrzymywali szybciej. Opcja domówienia w międzyczasie czegokolwiek nie wchodziła w grę - na pytanie pan z obsługi z rozbrajającym uśmiechem stwierdził 'ale to będzie za dwie godziny' - pomimo, że w momencie pierwotnego zamówienia była o tym mowa. Podsumowując to doświadczenie. Nawet pyszne jedzenie nie zrekompensuje fatalnej logistyki na miejscu, ani podejścia do klienta i braku komunikacji. Może zamówienia z dowozem lepiej im wychodzą, ale chyba tego już nie sprawdzę. Do lokalu na pewno nie wrócę. Ceny są tu porównywalne do innych miejsc z sushi, a wspomnienia raczej słabe. Szkoda tylko potencjału kucharza i...

Nie sądziłam, że to powiem, ale znalazłam sushi które przebiło wszystkie które jadłam dotychczas!!

Sushi Shama to nie pozorny lokal, który znajduje się pośród bloków na gdańskim Chełmie, ale serio warto zapuścić się kawałek dalej w osiedle, żeby spróbować tego co tam podają ❤️.

My zamówiliśmy: 🥢 Zestaw III (83 zł), w skład którego wchodzą trzy rolki: futomak krewetka w tempurze, futomak łosoś pieczony i futomak łosoś w tempurze; 🥜 California Special Peanut Butter (48 zł), czyli 8 kawałków z węgorzem, masłem orzechowym, tykwą, ogórkiem i mango; 🐟 Futomaki z tuńczykiem (33 zł) - rolka z awokado, ogórkiem, sałatą i serkiem philadelphia; 🥡 Sos teryaki (3 zł) oraz ostry majonez (3 zł).

Nie mogliśmy dojść do porozumienia pod względem zestawu, dlatego uznaliśmy, że zamówimy mniejszy, i każdy zamówi jeszcze coś pod swoje gusta. Dlatego ja zdecydowałam się na sushi ze słodkim akcentem, który uwielbiam. Smak był zaskakujący, ciekawy, i przede wszystkim bardzo dobry. Mój towarzysz postawił na futomaka z tuńczykiem.

Ciężko było nam wybrać najlepszą rolkę ze wszystkich, ale jakbyśmy musieli wyłonić tą jedną jedyną, to chyba byłaby to krewetka w tempurze 😃.

Rolki były idealnie zawinięte, podczas jedzenia nie rozpadła się ani jedna, co czasem zdarzało nam się w innych lokalach.

Mega...

We have visited Sushi Shama today, according to @getfineabite application. We were really surprised nice atmosphere, no fish outdoors, no noise. Pleasant music, fast service. My order was ready really fast. I was impressed by my Tom Yam soup. It was gorgeous! Sushi California Dragon were also delicious. #Fineabite is a great opportunity to introduce such a great place& come back here...