Applause Restaurant & Bar — Restaurant in Kielce

Mieszkając za granicami Polski, nauczyłem się że nie warto żywić się w restauracjach które są “przyklejone” do różnych instytucji publicznych, takich jak muzea, teatry, itp. Tym razem jednak byłem niezwykle pozytywnie zaskoczony kiedy z braku czasu i sił wstąpiliśmy z żoną do restauracji Applause która znajduje się tuż obok wejścia do Kieleckiego Centrum Kultury. Wystrój wnętrza jest nowoczesny, wygodny i prawie że „nocno-klubowy”. Później dowiedzieliśmy się że w weekendy odbywają się tam nawet dyskoteki. Ale mniejsza z tym. Wróćmy do tematu. Obsługa klienta nie wymagała żadnych dodatkowych poprawek. Sama właścicielka tej restauracji była wszechobecna i bardzo mile nas osobiście obsłużyła.

Z reguły nie zależy mi na „milej” obsłudze. Ważniejszym elementem jest dobre jedzenie, a pod tym kątem, Applause pobił mnóstwo innych restauracji i jadłodajni w których jadłem. Z menu już spróbowałem sałatę Ceasar, którą łatwo jest wykonać źle. Tutaj natomiast było perfekt. Zielona sałata była świeża i chrupiąca, kawałki kurczaka grillowane w sam raz, a dressing nie był za bardzo dominujący swoim smakiem. Na drugie danie odważyłem się zamówić Tatara, o którym nie mogę zapomnieć do dzisiaj. Mięso było świeże i siekane, a nie mielone. Jajko przepiórcze. Na pewno będę tam musiał wrócić kiedy znowu uda mi się...

American fast food z cenami ekskluzywnej restauracji. Powinien się nazywać Jazz Club Bistro Bar, a nie restauracja. Dla typowej osoby Vege, która je zdrowe jedzonko - totalna porażka. Jedyne co jest bez produktów od-zwierzęcych to frytki albo sałatka z fasoli o wielkości przystawki. Opcja wegetarianska nie lepsza. Sałatka z pieczonych buraków, czyli rukola z burakiem, kilkoma kawałkami sera, mandarynką w syropie z puszki!!! (w sezonie na cytrusy to wstyd), wszystko polane syropem Balsamico, który powinien służyć jako dekoracja, a nie sos. Całość słodka jak ulepek. Aby w ogóle móc to przełknąć zamówiłam pieczywo czosnkowe żytnie (z karty dodatków ), a dostałam 3 plasterki podgrzanej marketowej białej!!! bagietki czosnkowej, która koło żyta nigdy nie leżała. Zamówiliśmy też Vege burgera, w którym nie było żadnego burgera (czyli kotleta bezmięsnego), tylko biała dmuchana buła, z paroma grillowanymi warzywkami i pieczarką imitującą chyba rzeczonego burgera z sosem majonezowo-musztardowym. Ani to smaczne, ani zdrowe, ani Vege. Więc przyjść na koncert jazzowy - TAK, na jedzenie...

Stylowy lokal oferujący świetne koncerty na żywo. Menu ciekawe i choć jeszcze nie próbowałem dań serwowanych w restauracji jestem pewien, że mnie to nie ominie! Ogromny plus za ofertę dla wegetarian. Jedna z gwiazdek za wege menu :) Pani Karolina, która przyjmowała rezerwację zrobiła na nas ogromnie pozytywne wrażenie swoją kompetencją, otwartością, zaangażowaniem oraz pozytywnym nastawieniem. Kolejna gwiazdka dla pani Karoliny :) Obsługa lokalu przyjemna choć nie za bardzo mi się podoba gdy pracownicy kłócą się w obecności gości. Rozczarowała mnie również temperatura pokojowa piwa pszenicznego serwowanego niby z lodówki.. Osobiście nie lubię ciepłego piwa i gdybym wiedział, że piwo, które zamówiłem nie będzie zimne zamówił bym coś innego. Generalnie do lokalu jeszcze na pewno powrócę.

Edit: odwiedziłem lokal ponownie. Ciepłe piwo jest przeszłością. Pani Karolina czujnie poinformowała mnie o tym przy samym wejściu. Bardzo doceniam i szanuję takie zaangażowanie! Dziękuję bardzo! 🙂 Oficjalnie melduję posłusznie, że lokal jest bez pudła i z czystym sumieniem polecam to...