Roadway Pizzeria — Restaurant in Kielce

A więc tak. Na miejsce dotarłem z polecenia ponieważ zachwalano przy mnie pizzę m.in. z bakłażanem i ricottą i pomimo, że są to zdecydowanie nie moje smaki stwierdziłem, że dam szansę i nie zawiodłem się. Na wstępie zaznaczę, że wolę klasyczne pizze i był to dla mnie nie lada "eksperyment". Przechodząc do konkretów. Na wejściu wita miła obsługa. W dniu dzisiejszym prawdopodobnie właściciel restauracji oraz pizzaiolo. Lokal przytulny posiadający miejsca zarówno w środku jak i w ogródku dodatkowo stylizowany we Włoskim klimacie. Co do pizzy, tak jak pisałem wcześniej, pomimo tego, że nie są to moje smaki to pizza była naprawdę dobra i podejrzewam, że osoby z bardziej wykwintnym podniebieniem dałyby jej "muala" - skala oceny dań charakterystycznego YouTubera. Odnośnie samej pizzy: składniki świeże, bardzo dobrze komponujące się w całość. Co ważniejsze ilość składników podanych i rozłożonych na pizzy była zrównoważona przez co nie było sytuacji, w której smak jednego ze składników dominuje całą pizzę. Widać było, że składniki nie były rzucone bezmyślnie na pizze tylko pizzaiolo zadbał o to, aby starannie je ułożyć co przy samym podaniu zrobiło bardzo dobre wrażenie. Ciasto bardzo dobre w smaku, chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku, idealnie wypieczone. Czuć, że składniki na pizzy są wysokiej jakości i jest ich naprawdę dużo. Uprzedzę ponieważ kompozycja składników naturalnie jest słodko-mdła i według mnie nadaje się bardziej do "degustacji" aniżeli podjęcia całej pizzy solo ponieważ w dużych ilościach zamula. Najlepiej by było zamówić drugą pizzę i jeść na zmianę lub zamówić pizzę pół na pół - w karcie widnieją informacje, że istnieje taka możliwość. Widać i czuć w smaku, że oliwy są samo robione co również jest na plus: czosnkowa bardzo wyrazista w smaku, a pikantna mogłaby być troszeczkę ostrzejsza ale też zdaję sobie sprawę, że ja po prostu lubię "bardziej ostro", a to nie każdemu odpowiada ;) Do pizzy zamówiłem colkę przez co chciałbym zwrócić uwagę na kolejny drobiazg, który dla mnie ma znaczenie. Mianowicie osoba przyjmująca zamówienie spytała się czy cola ma być ciepła czy schłodzona to raz, a dwa - w szklance znalazł się plasterek cytryny, o który nie prosiłem. Proszę mi wierzyć na słowo; schłodzona colka ze szklanej butelki wlana do szklanki, w której znajduje się plasterek cytryny to istna ambrozja 👌🏻 Mała rzecz, a cieszy bo niestety ale nie jest to wszechobecny "standard". Obsługa bardzo miła dla każdego klienta, od samego wejścia poprzez czas pobytu aż do wyjścia. Z racji tego, że zajrzałem bezpośrednio po pracy i kończyła mi się bateria w telefonie Panowie udostępnili mi własną ładowarkę za co oczywiście podziękowałem. Poza tym obsługa jest na tyle otwarta, że jak najbardziej dało się uciąć krótką pogawędkę co jest dodatkowym atutem. Pani kelnerka oprócz tego, że jest naprawdę atrakcyjną, młodą kobietą to w dodatku jest bardzo uprzejma i widać było, że dba o gości nie narzucając się przy tym w żadnej sposób co w mojej opinii było bardzo mile odbierane przez klientów (mnie obsłużył Pan, z którym na koniec wizyty wymieniłem się uprzejmościami).

Polecam zajrzeć i samemu wydać opinię. Jak wpadnę następnym razem to z miłą chęcią spróbuję bardziej klasycznego wydania...

W zasadzie trochę rozczarowanie. Będąc przejazdem skusiłem się dobrymi opiniami. Położenie lokalu w miarę ok, bezpośrednio przy głównej drodze, łatwo dojechać, ale zdecydowanie trudniej zaparkować. Obsługa w porządku na etapie zamówienia i płatności, ceny raczej z górnej półki, nie usprawiedliwione jakością (jedna z naszych pizz i jedna przy sąsiednim stoliku na granicy upieczenia, produkty na pizzę made in lokalny dyskont, począwszy od sera, skończywszy na wszystkich dodatkach, których ilość jest tak mniej więcej średnia, wystarczająca do najedzenia) - po tych cenach spodziewałbym się raczej włoskich produktów albo przynajmniej lepszych jakościowo. Na szczęście bardzo sprawę ratuje piec na drewno, dzięki niemu udaje się z tej pizzy wyciągnąć więcej. Ogromna porażka - 4 osoby głodne przy stole, ostatnia pizza dla czwartej osoby wjeżdża na stół, gdy pierwsza już dawno trawi swojego placka, a przed nią stoi zimny talerz. Według mnie niedopuszczalne w restauracji, gdy głodne osoby przy jednym stoliku patrzą, jak te które dostały wcześniej kończą posiłek. Poza tym dobra...

Tyle osób zawsze chwaliło i polecało mi tę pizzerie, że postanowiliśmy sprawdzić. Niestety wrażenia nie najlepsze. Po pierwsze pizze bardzo drogie, bo te z większą ilością składników kosztują ok 40 zł! Po drugie pizza taka sobie, jadłam lepsze. Ciasto bardzo miękkie, nie chrupkie, a że cienkie a składników nawalone mnóstwo to nie da się jej podnieść do ust. Jedzenie rękami jest niemożliwe, trzeba jeść nożem i widelcem. Nóż przydaje się też do rozkrojenia pizzy, bo jest niedocięta. Składników mnóstwo, aż za dużo, sera (parmezan) narzucone tyle, że mnie zemdliło i do tej pory czuję ją na żołądku (3h). Poza tym długi czas oczekiwania i bardzo niemiła niespodzianka przy płaceniu. Zamawialiśmy pizzę pół/pół, gdzie połowa to była pizza z salami za około 25 zł, druga szpinakowa za 30 zł. Na rachunku pizza policzona była za 38 zł! Żałuję że nie zapytałam ale byliśmy zmęczeni i nie chciałam robić afery. Zjedzone, zapłacone, raczej już...