Sushi, którego próbujemy dzielimy na takie, które smakuje jak to, które z odrobiną doświadczenia można zrobić samemu w domu i to, którego nie sposób samemu odtworzyć, a którego smak wspomina się tygodniami! Nare sushi zdecydowanie należy do tej drugiej kategorii, jedne z najlepszych rolek jakie jedliśmy w życiu! Tak jak napisał któryś z poprzedników, biorąc kawałek do ust czuje się symfonię smaków, niczym Remy z Ratatouille w scenie, w której łączący ser z truskawką. Kawałki ryb są duże - dobrze wyczuwalne w rolce i naprawdę świeże, podobnie jak reszta składników (doskonale dojrzałe awokado w idealnej, maślanej konsystencji). Ryż świetnie doprawiony, nie wybija się ponad inne składniki i stanowi ich uzupełnienie. Wyjątkowe były (z czym wcześniej się nie spotkaliśmy) dodatkowo przygotowane w pojemniczkach sosy sezamowy i sriracha-mayo - pycha, szczególnie z rolkami w tempurze! Z przyjemnością polecamy spróbować. Jedyną uwagą, o której chciałem wspomnieć jest stosunkowo mały lokal, w którym siedzi się stosunkowo blisko innych, a z drugiej strony, gdy jest się jedynymi gośćmi, nie jest zbyt romantycznie - jeśli jest to dla Was ważne, to śmiało możemy polecić zabranie/zamówienie sushi z lokalu na...
Read moreKolejny odwiedzony lokal w Poznaniu w celu znalezienia perełki w dziedzinie sushi. Lokal mały ale za to przytulny w swojej prostocie. Obsługa bardzo miła, doradzi zwłaszcza przy takiej rozwiniętej karcie. Miejsce to słynie z specjałów których nie spotka się nigdzie indziej. Potwierdzam tą informację. Sposób przyrządzenia, tekstura, smak i efekt wizualny bomba po prostu. Eksplozja smaków w każdym kawałku. Jak dla mnie sushi zarówno standardowe jak i autorskie godne polecenia. Dodatkowo dla wzbogacenia walorów smakowych dostaje się własnoręcznie wyrabiane sosy: majonez porowy, majonez sezamowy, majonez pikantny, pulpa z mango. Każdy ciekawy i indywidualny w smaku. Dodanie do każdego kawałka sushi gwarantuje kolejna odsłonę. Na mega plus zasługuje też własny imbir marynowany który jest o niebo lepszy od tego standardowego spotykanego wszędzie. Jestem pewna, że to nie była jedyna wizyta a miejscówka jest moim nowym top jeden z innym...
Read moreI am delighted to have an opportunity to spent evening here. This was one of the most delicious sushi I've ever experienced. I highly recommend this place if you want to eat something good in familiar atmosphere! Thank you a lot for a great food and proffesional service. I would love to...
Read more