Restauracja 4 Seasons — Restaurant in Szklarska Poręba

Ein wunderbares Restaurant mit einem tollen Ambiente. Die freundliche und sehr kompetente Bedienung sowie der außergewöhnlich engagierte Koch, der persönlich nachgefragt hat, ob uns das Essen geschmeckt hat, haben unseren Aufenthalt zu etwas Besonderem gemacht. Das Essen hat unsere Erwartungen übertroffen. Besonders empfehlen können wir die Lammhaxe mit Bulgur – eine wahre Geschmacksexplosion mit einer einzigartigen Kombination von Aromen und Zutaten. Das zarte Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge, und so köstliches Lamm findet man selten. Wir empfehlen es jedem, der Lamm liebt – und auch denen, die es noch entdecken möchten.

Ein besonderes Highlight: Mein Freund hat innerhalb von fünf Nächten zweimal die Lammhaxe bestellt – und ich habe ihm selbstverständlich dabei geholfen, die große Portion zu genießen. Während unseres Aufenthalts haben wir nur einmal außerhalb des Hotels in der Stadt gegessen. Dabei mussten wir feststellen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis dort ähnlich war, jedoch fehlte die besondere Qualität und das durchdachte Servieren der Gerichte, wie wir es im Hotel-Restaurant erlebt haben. Hier werden die Speisen mit Liebe und Stil präsentiert, und jede Vorspeise, jedes Hauptgericht sowie jedes Dessert war ein Genuss. Die vielfältigen und harmonischen Aromen in jedem Gericht haben uns begeistert.

Zusätzlich möchten wir das hervorragende Frühstück erwähnen, das im gleichen Restaurant jeden Morgen serviert wird. Besonders zu Ostern hat das überdurchschnittliche Buffet mit tollem Ambiente und wunderschöner Live-Musik unseren Aufenthalt bereichert.

Menükarte auf deutsch und...

Velké zklamání a ztráta času:( Nutno podotknout že jsem sama ještě donedávna pracovala jakožto šéfkuchař, a tak si myslím, že vím jak by to mělo fungovat/vypadat.

Musím říct, že návštěva této restaurace byla jedním z největších zklamání, které jsme kdy zažili. Ačkoliv se restaurace nachází v hotelovém komplexu, nikdo z personálu nemluví anglicky. Měli jsme pocit, že komunikace s obsluhou byla komplikovaná a zbytečně obtížná, což je v takovém typu zařízení naprosto nepochopitelné.

Na naše jídlo jsme čekali více než 40 minut. Aby toho nebylo málo, další stůl, který přišel po nás, dostal jídlo dříve – i přesto, že nás bylo méně a objednávali jsme první. Když jsme se konečně dočkali, přivítalo nás obrovské zklamání. Jídlo bylo absolutně bez chuti, všechno nedosolené a mdlé.

Burger byl kapitola sama pro sebe: masitá část byla spálená, a houska – kupovaná a studená – hodně co dohánět. Obsahoval jediný plátek rajčete, což bylo směšné. Kuřecí supreme bylo vysušené a nedochucené, křupavost kůže nedotažená, a brambory, ač chuťově jinak ok, byly také nedosolené. Jediné, co se povedlo, byl salát, ale ten večeři zachránit opravdu nemohl.

Chtěli jsme jídlo reklamovat, ale po tak dlouhém čekání a s vědomím, že obsluha nám sotva rozumí, jsme to vzdali a do jídla se nakonec pustili jen kvůli hladu. Celkově vzato, za tuhle cenu byl servis i kvalita pokrmů naprosto nevyhovující a nesplnila...

Etwas versteckt am Ende des Ortes, und am Ende des Hotels. Über den sehr freundlichen Empfang im Erdgeschoss würden wir in die untere Etage geschickt.

Dort wartete, vermutlich sonst als Frühstücksraum genutzt, ein schlichter Saal mit angenehmer Musik auf aus. Öffnungszeiten entsprachen den bei Google gepflegten.

Wir waren zu dem Zeitpunkt die einzigen Gäste, die beiden jungen Herren an der Bar sehr freundlich. Es wurden ausschließlich Menüs auf polnisch gereicht. Mit dem richtigen Bildübersetzer im Handy ging es gut, da Internetempfang vorhanden war.

Schöne Auswahl, wenn auch leider nichts offenbar Landestypisches.

Die Bedienung sprach hervorragend Englisch. War präsent und doch im Hintergrund, ein sehr guter Service.

Skeptisch wählten wir bei den Speisen. Und erlebten mit dem Supremehuhn und dem marokkanischen Bulgur ungeahnt Fantastisches. Begeistert trauten wir uns dann doch noch an eines der drei Desserts, ein geschmacklich toller Abschluss des Abends.

Vielen Dank an Küche und Service, für dieses unerwartet gute Abendessen.

Katzenzahlung ist problemlos möglich. Barrierefreiheit über einen Eingang von außen, Parkplatz, ist ebenfalls gegeben....