Wood Pizza — Restaurant in Wrocław

EDIT PO 4 LATACH

Po zmianie z foodtrucka na lokal coś jest nie tak. Byliśmy od razu po otwarciu, byliśmy po pewnym czasie i nadal nas to uczucie nie odpuszcza.

Zacznijmy od tego, że foodtruck stał na parkingu, a teraz ciężko nam było zaparkować. Klimat - lokal go nie ma, jest nieprzyjemnie, nigdy nie mamy ochoty usiąść w środku. Ogródek na zewnątrz to po prostu stoliki wystawione przy chodniku, nieogrodzone niczym, przy ulicy. Jakby to była włoska uliczka to nie byłoby tematu, a tu jest no słabo. Nie chce się tam siedzieć dłużej niż to konieczne. Wcześniej było naprawdę przyjemnie, był jakiś pomysł - świeża bazylia na stolikach które było zrobione ze szpul, to było oryginalne! Teraz nie ma nic - jest tylko stolik, krzesła i parasol. Ani bazylii, ani kwiatka, ani świeczki. Obsługa - niemiła, czas oczekiwania znacznie wydłużony względem tego co kiedyś było. Ceny - no są wysokie, co tu mówić. Za dobrą pizzę i fajny lokal, miłą obsługę można zapłacić więcej - tu została tylko dobra pizza.

Przed zmianą na lokal - to był dla nas punkt obowiązkowy po przyjedzie do Wrocławia. Czuliśmy się jak stali klienci, regularnie tu bywaliśmy. Szkoda nam zwyczajnie tego miejsca, bo to było odkrycie - a teraz jest to kolejny nudny lokal :( Może szczera opinia przyda się właścicielowi - bo naprawdę mamy żal, że to miejsce tak się zmieniło.

Oryginalna opinia o FOODTRUCKU: Przepyszna pizza neapolitańska w nieoczywistym miejscu. Przede wszystkim - pizza jest przygotowana w food trucku, można wziąć ją na wynos lub zjeść na miejscu - są rozstawione ogromne szpule i palety z poduszkami do siedzenia, klimatycznie to wygląda. Można też podjechać pod samego food trucka autem, ponieważ znajduje się on bezpośrednio przy niewielkim parkingu. Samo menu zawiera tylko kilka pozycji, najdroższa z nich kosztuje 27zł, więc ceny nie zwalają z nóg :) Pizza jest genialna, ciasto odpowiednio wypieczone, sos delikatny, a szynka genialna, czuć, że składniki są świeże i dobrej jakości. Naprawdę zaskoczyło nas to miejsce!...

Ta sama genialna pizza, znana zapewne wielu z Was z foodtrucka na klimatycznym parkingu, jest podawana teraz w jeszcze bardziej stylowym miejscu 🍕😁😋 Foodtruck oczywiście był bardzo sympatyczny, atmosfera luźna i swobodna – praktycznie na każdą porę roku.

Jednak lokal stacjonarny to zupełnie nowy, pozytywny poziom wrażeń kulinarnych i towarzyskich. Tą samą, świetną pizzę zjemy w luksusowo wyposażonym lokalu, który na dodatek jest 100 m od domu 👍Atmosfera jest również luźna, można powiedzieć rodzinna. Teraz bardziej czujemy się jak w świetnej pizzerii czy kawiarni we Włoszech. Możemy usiąść wygodnie w środku albo w ogródku na zewnątrz jeśli pogoda sprzyja. Możemy tu wpaść zarówno na pyszne jedzenie albo chociaż na kawę.

Sercem tego miejsca jest niewątpliwie zachwycający piec do pizzy na drewno. Już nie mogę się doczekać gdy w zimie będzie mróz, w środku ciepło i przytulnie dzięki temu piecowi a ja wskoczę na jakąś pikantną, rozgrzewającą pizzę 😁🔥🍕 Oczywiście przytulny klimat uzupełnia estetycznie ułożone drewno do pieca. Oprócz pieca zapewne zauważycie w lokalu również profesjonalny ekspres do kawy oraz młynek tej samej marki.

Jeśli chodzi o jedzenie to mam wrażenie że jest tylko lepiej niż było - a już w epoce foodtrucka wg mnie była to najlepsza pizza w mieście 👑🍕👑 Do tego doszło kilka nowości w menu, których wcześniej nie było - na przykład sałatka z serem burrata, podana po prostu na talerzu zrobionym ze spodu do pizzy 😋 Do tego doszła kolejna, niesamowita serowa pizza Quattro Formaggi 🍕🧀 Spróbujcie też stylowo podanych deserów oraz bardzo dobrej kawy 🍰☕

Jeszcze bardziej niż ostatnio polecam Wam to miejsce, bardzo trzymam kciuki oraz serdecznie pozdrawiam wspaniałą ekipę ludzi, dzięki którym i ich ciężkiej pracy to miejsce jest takie wyjątkowe a jedzenie takie...

Zachęcony wysokimi ocenami postanowiłem odwiedzić Wood Pizza z okazji powstania nowego lokalu przy Partynickiej. Niestety wysokie oczekiwania podyktowane średnią oceną w sieci dość szybko zderzyły się z rzeczywistością.

Bardzo mała, dość chaotycznie zorganizowana powierzchnia nie zachęca do wciągnięcia pizzy w towarzystwie, ale to chyba najmniejszy problem. Sama pizza wizualnie zachęcająca, ale w smaku bardzo, bardzo przeciętna, na średniej jakości składnikach.

Pizzeria reklamuje się "pasją do pizzy neapolitańskiej" - tutaj rozczarowanie - ciasto jest OK, bez szału, ale OK - niestety całość psują dodatki smakujące jak te z marketu.

Na deser poszło zachwalane przez obsługę Tiramisu i tu także zawód. Pomimo formy którą najbardziej lubię, czyli krem z biszkoptem podany w pucharku(tutaj w słoiczku), samo Mascarpone trochę chemiczne, w miarę dobry nasączony biszkopt, ale z wrocławskich Tiramisu podawanych w knajpie to jest zdecydowanie najsłabsze.

Wizyta w Wood Pizza to chyba najmniej satysfakcjonujący posiłek w restauracji w tym roku.

Na plus bardzo miła obsługa i...