A Taberna — Restaurant in Almada

Fomos lá almoçar em família após termos feito reserva na véspera. O dono indicou por telefone que se nos atrasássemos, a mesa deixaria de ser nossa. Anuimos à exigência, quase ameaça no tom. Uma vez sentados, fomos atendidos por uma empregada muito mal educada que entre várias atitudes dignas de reclamação mandou bocas e revirou os olhos quando escolhemos um dos três peixes que apresentou (por iniciativa própria, ninguém lhe pediu nada. Ficou explícito que o que interessa é vender o peixe mais pesado mesmo que isso represente desperdício alimentar e despesa desnecessária). Até escolhermos, de uma ementa da qual já pouquíssima escolha tínhamos, a empregada foi bufando e dando bocas como se fosse alguma ofensa perguntar, por exemplo, quais os acompanhamentos dos pratos. Depois de mais de uma hora à espera da refeição, trouxeram o primeiro prato. Mais uma hora de espera e verificámos que mesas que tinham chegado muito depois de nós já estavam completamente servidas, e apenas um de nós com a comida à frente (éramos seis). Quando inquirida, a empregada teve a arrogância de responder mal aos meus pais, dizendo que os nossos pratos tinham por engano sido servidos à mesa do lado sem que a culpa fosse sua (talvez fosse nossa?). Nem um pedido de desculpa ou uma entrada para desagravar a situação. Mais meia hora à espera e o dono ou gerente do restaurante aparece à porta do mesmo a espreitar, nunca se tendo dirigido à nossa mesa para dar uma satisfação. Continuou muito simpático a entregar os pedidos a pessoas que chegaram e pediram depois de nós (inclusive a ter um tratamento de entertainer de segunda com uma mesa de clientes espanhóis que ficou, sem desconfiar, com os nossos pedidos) e a ignorar a nossa mesa. Mais vinte minutos de espera e decidimos ir-nos embora, sem tocar no único prato que tinha sido servido há já duas horas (mexilhões, duas horas ao sol). Ainda ouvi a tal empregada gritar ao dono/gerente: "olha, estes vão-se embora". Deve ter sido um alívio para a cozinha, pois dada a hora já nada teriam para nos servir. Em suma: empregados mal educados, a cozinha claramente não tem capacidade de resposta para a atitude gananciosa de tentar fazer render o espaço com mesas para sentar mais gente. Pode bem trocar de nome de "A Taberna" para "A Espelunca", pois é isso mesmo que...

RESTAURANTE A TABERNA

#gastronomia #casasdecomer #trafaria

Rumámos à Trafaria, vila de tradição gastronómica, com muitas das suas “Casas de Comer” viradas ao rio, o que cria logo por esse facto um ambiente agradável e de bem estar muito procurado pelos forasteiros.

Se a isso ligarmos os saberes dos mais avisados quanto à qualidade gastronómica , especialmente, a qualidade e frescura dos ingredientes e o esmero da cofecção, estão criadas as condições de uma excelente refeição.

Cientes das dificuldades de encontrar lugar nesta época do ano nas “Casas de Comer” mais conceituadas tivemos a felicidade de “mão amiga” (obrigado Lena, obrigado amigo Ludgero) reservar previamente mesa para os “dois comensais do costume”.

E lá fomos até ao restaurante “A Taberna” junto à beira-rio da Trafaria, onde apesar da casa cheia, mesmo cheia a transbordar, lá tínhamos os nosso cantinho reservado junto a uma ampla janela virada para o passeio rebeirinho, com o rio Tejo logo ali.

Esta refeição do almoço faz parte do periclito que estamos a realizar para conhecer e degustar as propostas feitas por diversas “Casas de Comer” do manjar ARROZ DE LINGUEIRÃO.

Devidamente sentados à mesa que nos foi destinada fizemos o pedido. De notar que conforme uso escrever nas crónicas que publico “procuro entrar incógnito (muitas vezes impossível) e pago a conta no fim”.

Mas vamos ao que interessa...

O “ARROZ DE LINGUEIRÃO” veio para a mesa numa ampla tigela imaculada com uma concha pequena para facilitar “o servir”. Logo ali a nossa visão (e os olhos são os primeiros a comer) ficou encantada como o arroz se apresentava malandrinho com o lingueirão nele mergulhado. (saberíamos depois que algo mais o arroz escondia). Servido no prato lá encontrámos igualmente qb camarões, ameijoas, berbigões.

Na degustação um manjar dos deuses (e das musas do Tejo). O palato surpreendido por um arco-íris de sabores somente comentou: O melhor “ARROZ DE LINGUEIRÃO” jamais degustado por quem anda “nisto” faz tanto tempo.

Depois não resistimos às sobremesas caseiras: Mousse de Chocolate e Leite Creme queimado ao momento.

A conclusão é que RECOMENDAMOS VIVAMENTE.

A TABERNA Avenida da Liberdade – Trafaria Marcações: 21 294 4387 Encerra às 2ªs. Feiras Visitado em 23 de...

Full Menu of the day for only €7.50, without dessert. €9.00 with dessert. This Full Menu price is only available at lunch time from Monday till Friday. Also serves meals at dinner time and Weekends, but hasn't the this low prove of the Menu of the day. It Is by the list, but the price is still affordable. Has the possibility of having the meal outside, just at the river Tagus side, at same price. Menu of the day: 3 different options to choose from, grilled fish or meat. €7.50 includes: Soup + Bread + Olives + Drink (1/4 litre white, red or green wine) or bottle of water, bear or refrigerant + Coffee. €9.00 Menu is the same plus Dessert (wide range of Excellent Sweet Desserts!! Highly...