Rolha - Restaurante & Garrafeira — Restaurant in Braga

O Restaurante Rolha é um verdadeiro encanto para os apreciadores da gastronomia requintada, oferecendo uma experiência que combina sabores autênticos com uma apresentação impecável. A experiência inicia-se de forma deslumbrante com o presunto Pata Negra como entrada, um produto de excelência que, pela sua textura delicada e sabor profundo, conquista desde o primeiro pedaço. É uma celebração da qualidade e do cuidado na escolha dos ingredientes que define o Restaurante Rolha. Entre os pratos principais, a vitela assada com castanhas é uma criação magistral que harmoniza a suculência da carne com a suavidade e o toque doce das castanhas. Já o filete de robalo em cama de legumes é um prato que impressiona pelo equilíbrio entre a frescura do peixe e a riqueza dos legumes cuidadosamente preparados, tornando cada garfada uma experiência memorável. Para finalizar, a fruta laminada selecionada é o toque perfeito de frescura, permitindo encerrar a refeição de forma leve e satisfatória, sem comprometer o paladar refinado. Com um ambiente acolhedor e um serviço atento, o Restaurante Rolha é um exemplo de como a dedicação à qualidade e aos detalhes pode transformar uma refeição numa ocasião especial. Uma...

Atendimento muito mau, comida horrível, comi bacalhau no forno com cobertura de natas, descrevo. O bacalhau era uma badana mal amanhada sem bacalhau comestível, coloquei no meu prato, chamei a senhora que estava a servir que imediatamente pegou no prato e levou para o cozinha. Muito indignado o cozinheiro dono vem ter comigo a dizer que cozinha à 35 anos, como se tivesse qq razão,eu educadamente respondi que já comia à mais de 50. Preparou 2 postinhas que não era mais do que uma normal posta de bacalhau cortada a meio. Mas melhorou um pouco. Atenção éramos 34 pessoas com o preço de 38 euros por cabeça, um autêntico roubo face ao que serviram. Qt as entradas e sobremesas eram contadas colocadas entre cada 8 pessoas e sem poder repetir. Exemplo. 2 bolinhos de bacalhau, 2crocetes tipo dedo mindinho e 4 patanisca em forma de bolinha. Mas nem tudo foi mau porque serviram uns parcos camarões à bolhão pato muito bons. Não recomendo...

Amazing food/wine! Traditional Portuguese food with simple but elegant interior. The best part is the family running the restaurant😃 Say hi to Rita...