Tasca do Paiol — Restaurant in Braga

Tasca do Paiol para mim nunca mais, não recomendo de todo. Preço muito caro para o que é servido. No final, a conta deu uns humildes 55€ por pessoa (fora umas garrafas de champanhe que o aniversariante ainda se ofereceu para pagar sozinho). O ambiente é com certeza um ponto positivo, acolhedor e com uma boa esplanada. Estacionamento também não falta, dentro e fora do restaurante. Relativamente ao jantar, começamos pelas entradas, que chegam de forma completamente aleatória e sem serem pedidas. Até aqui, a lista não nos tinha sido fornecida - no mínimo, inteligentes diria. No final, pedimos alguns pratos de vazia e secretos para dividir. A vazia, da pior que já comi, carne dura como nunca tinha comido antes. Pergunto-me como é possível um restaurante destes servir aquela vazia. Os secretos, apesar de muito saborosos, vieram frios. No final, numa mesa de 18 pessoas, pedimos duas humildes sobremesas. Sangrias a 35 euros, apesar de boa, não entendo como possa justificar este preço. Não posso dizer que tenha saído com fome, mas também não saí a "abarrotar" com a quantidade de comida. Não há palavras para a conta que nos foi apresentada, simplesmente não voltarei nem tão pouco recomendarei. Foi a segunda e a última vez. Em Braga, haverá com certeza muitos restaurantes bem melhores e a um preço mais acessível - e não será preciso...

Sugiro que a casa vire uma espécie de clube, pois se chegar sem reserva, mesmo que tenha espaço no salão vais escutar dos atendentes que é um pouco “chato” fazer tal gentileza de colocar-nos em uma mesa. Fora que me parece que existe um certo acordo entre os atendentes de que a mesa que não fez reserva não tenha vez nas solicitações. Vimos várias vezes outras mesmas sendo atendidas com mais agilidade mesmo tendo pedido depois da nossa. E não estou falando em servir pratos complexos, estou falando de trazer uma simples coca-cola. Quando chamei o garçom ele disse que tinha esquecido.

A comida é boa. Mas perde-se a vontade de consumir mais por conta do próprio atendimento.

É servido um monte de entradas que não é solicitada e quando você questiona se faz parte do couvert, há um certo ar de presunção ao questionar-nos se não conhecemos o tal formato de “casa portuguesa”.

Para contradizer a tal menção sobre o conhecimento da “casa portuguesa”, ao fazer o pedido algumas das opções que solicitamos não estavam disponíveis como o petisco tradicional português, bolinho de bacalhau.

Se a ideia é apenas atender locais sugiro que fechem as portas, controlem os acessos de entrada e sirvam apenas as suas rodas de amigos e conhecidos. Ao contrário, infelizmente o fator serviço vai falar mais alto e negativamente com...

Tasca Paiol é um verdadeiro tesouro que capta a essência da culinária minhota. Desde o momento em que você entra, é recebido por um atendimento acolhedor e atencioso que faz você se sentir em casa. Os funcionários são simpáticos e sempre prontos para oferecer recomendações, o que torna a experiência ainda mais especial. As tapas são, sem dúvida, a estrela do menu. Variedade e sabor se encontram em cada prato; desde as tradicionais até as mais inovadoras, o equilíbrio de ingredientes frescos e temperos típicos da região faz com que cada garfada seja uma viagem aos sabores do Minho. É uma excelente maneira de começar a refeição e conhecer um pouco mais da riqueza gastronômica local. Para o prato principal, a vazia (ou contra filé) foi uma escolha absolutamente acertada. Preparada com maestria, a carne estava suculenta e no ponto perfeito, derretendo na boca a cada mordida. O tempero era equilibrado e realçava o sabor natural da carne, proporcionando uma experiência gustativa memorável. O ambiente do restaurante também merece destaque, com uma decoração que combina tradição e conforto, criando uma atmosfera descontraída e...