Restaurante Dona Ferreirinha — Restaurant in Castelo Branco

Pros: Refeições bem confecionadas e saborosas, Sobremesas com boa qualidade na apresentação, carta de vinhos com boa oferta a preços bem acessíveis!

Contras: A procurar um restaurante em Castelo Branco a uma Segunda-feira, deparamos com o Dona Ferreirinha e uma boa qualificação, ao qual observamos que o mesmo se encontra encerrado as Segundas-feiras. Efetuámos uma reserva para almoço no dia a seguir através do website que dispõem, numa plataforma especifica para "Reservas". Ao chegar ao restaurante, não existia conhecimento da reserva efectuada, ao qual foi indicado que, em futuras vezes, ligar para o restaurante a reservar, mesmo quando este está fechado ... Direcionaram-nos para uma mesa que supostamente estava reservada a outras pessoas, estando um telemóvel de alguém a carregar na mesma. (Conclusão: Oferecer a possibilidade de algo e a mesma possibilidade não estar disponível ao cliente ... Deixa algo a desejar).

Oferecer uma Água de 1.5L a chegada ainda sem entradas ou apresentação da carta de Vinhos ou Bebidas é algo questionável, principalmente sendo cobrado 3€ pela mesma? Compreendemos que a Pandemia trouxe algumas dificuldades a restauração, mas venderem uma garrafa de água a quase metade do preço em comparação a um Monte Velho, é escalar para algo que não chega a ter grande entendimento ...

Sem preçário de entradas, mesmo o cliente tendo pedido que poderiam ser servidas. Fui com referenciação que o Paté de Delicias do Mar? (Poderiam ter apresentado o que era), custava a volta de 2€, ficou por 5€ ... Erro do cliente em basear-se em fonte externa, mas ainda assim.

Sobremesa Dona Ferreirinha (Doce da Casa - Bolachas, Natas, etc.) estava a temperatura ambiente, o que peca uma sobremesa com natas não se sentir a sensação que é "Fresca".

Petit Gateaux não são caseiros, iguais aos de compra industrial, não vale o valor pedido pelo mesmo.

Alguma pressão por parte dos funcionários ao finalizarmos a refeição para cedermos a mesa. O que não transparece uma sensação de hospitalidade que sempre foi oferecida em visitas a restaurantes da Beira Baixa.

Será recomendado com alguns senãos, pois acredito que foi um episódio esporádico e claro com as diferentes percepções entre cliente/entidade, ficará sempre a questão se tais...

Gostaria de expressar a minha mais profunda satisfação pela experiência excepcional que tive no vosso restaurante. Desde o atendimento até à qualidade dos pratos, tudo superou as expectativas e proporcionou uma refeição memorável.

O arroz de marisco destacou-se pela sua riqueza de sabores e frescura dos ingredientes. Cada garfada era uma harmonia de texturas, onde o marisco suculento se casava perfeitamente com o arroz bem temperado, resultando num prato verdadeiramente sublime.

O bife de mostardinha foi igualmente notável. Cozinhado no ponto ideal, a carne estava tenra e suculenta, enquanto o molho de mostarda acrescentava uma profundidade de sabor que elevava o prato a um nível superior. A combinação de temperos estava impecável, tornando cada pedaço um deleite para o paladar.

O choco frito não ficou atrás em termos de qualidade. Crocante por fora e macio por dentro, foi preparado com maestria, preservando a delicadeza e o sabor característico do choco. Acompanhado por um molho leve e saboroso, este prato foi uma agradável surpresa.

Para sobremesa, tivemos a oportunidade de degustar uma seleção variada, começando pelo red velvet, que estava simplesmente divino. A textura húmida do bolo, combinada com o creme suave, oferecia uma experiência doce e equilibrada, perfeita para encerrar a refeição.

As farófias foram uma ode à tradição e executadas com perfeição. A leveza do merengue, acompanhada pelo creme aveludado, proporcionou uma sobremesa leve e requintada, ideal para os apreciadores de doces tradicionais.

O doce da casa também mereceu destaque. Com uma apresentação cuidada e um sabor que remetia às melhores memórias de infância, foi uma sobremesa reconfortante e deliciosa, realçando a habilidade da cozinha em preparar pratos que tocam a alma.

Para começar, o paté de entrada foi uma escolha acertada. Cremoso e saboroso, foi servido com tostas frescas, preparando o paladar para a magnífica sequência de pratos que se seguiram.

Em resumo, a excelência do atendimento, aliada à qualidade ímpar da comida, fez desta uma experiência gastronómica inesquecível. Felicito toda a equipa pelo profissionalismo e dedicação, e certamente voltarei para desfrutar novamente dos vossos magníficos pratos.

O...

What a lovely find in Castelo Branco. I was wondering if there were any real restaurants in this city and now we have found one. Lovely ambience, beautiful table setting, good service and heavenly food. My only complaint is the price of a beer. No bottled beer but the draft beer that we had was 3€ a glass. This must be the most expensive in the entire city and matches Lisbon prices. No need for this especially tap beer. Service was a bit slow to start with but improved rapidly. The food presentation was great and quantities were more than adequate. We will come again but visits will be reserved for special occasions. I recommend booking in advance on their website as it...