O Cortiço — Restaurant in Covilhã

Decent looking place. The food was nice. The staff although friendly was unable to help all the people. People were left waiting for the couvert for quite some time. Other strained to get the waiter attention. Some nice ideas for some traditional dishes such as "farinheira" butter. For most of the foreigners you would call "farinheira" a sausage because you don't have anything similar in your countries. But it is so much different.... I tried the "milfolhas de cabrito assado" A nice idea but the result was not that great. They dice the meat into the tiniest cubes that makes it difficult to get a good fork of meat. Well... Visit and decide...

Almocei neste restaurante cerca de 4 vezes no ano passado pelo que fiquei a conhecer bem o cardápio. A comida é boa, empratada ao estilo "haute cuisine" bastante apelativo aos sentidos e a preços razoáveis. Aquilo de que não gostei foi da acústica que inviabiliza conversas privadas dado o revestimento em cerâmica das paredes. No último almoço o dono ficou à conversa com os pais de duas crianças que correram e gritaram por toda a sala de refeições violando o meu direito e de quem me acompanhava a disfrutar de uma refeição (paga) de qualidade. Independentemente da legislação aplicável ser a mesma para TODOS os restaurantes neste, até pelas pretensões que ostenta, esta situação torna-se ainda mais incompreensível. Este restaurante parece um pouco deslocado na região em que se insere onde os comensais se habituaram a doses abundantes frequentemente partilhadas...

Excellente découverte dans notre promenade du jours à Unhais da Serra Arrivés là par hasard, alors que nous pensions déjeuner à Paul,nous n'avons pas regretté ce choix. Tout était parfait:le service très professionnel tout en étant amical.La nourriture ,une autre façon de découvrir la cuisine portugaise:le plat principal ( poulpe pour mon épouse et morue au jambon cru et sauce fromage de brebis) ,tout simplement succulent. Et que dire des desserts : pour moi le "arroz doce " la preuve que l'on peut encore inventer à partir de plats traditionnels,tout simplement DÉLICIEUX.Je suis obligé de mettre une note supérieure à celui que me prépare mon épouse et qui pourtant est très bon. Dommage pour moi que nous ayons fait cette découverte en fin de vacances. Surtout ne changez rien, pour que nous puissions revenir l'année prochaine avec autant...