Almma by paris — Restaurant in Fundão

Almma is an absolute gem in Fundão — without a doubt the best pastelaria in Beira Baixa! The pastries here are next-level: beautifully crafted, light, and full of flavour, clearly inspired by the finest French patisserie. Each bite feels like it was made with love and precision. From the croissants to the tarts and éclairs, everything is fresh, delicate, and delicious. The atmosphere is elegant yet cozy, and the staff are friendly, welcoming, and clearly passionate about what they do. It’s the kind of place that turns a coffee and pastry into a proper moment of joy. If you’re anywhere near Fundão, Almma is a must-visit. Pure excellence — five stars...

Good tastes in an enjoyable place with a touch of sophistication, these are the words that can describe this pastry shop. The environment is so amazing and the staff too. I've tried three different cakes and I'll rank them: peanut and coffee, brigadeiro and cookies (this one was ordered to go). And I also tried [pingado] coffee, obviously! And liked it. I hope to have the opportunity to try others pastries...

Encomendei um bolo de aniversário pelo telefone com uma antecedência de cerca de 15 dias. Na véspera da entrega do bolo, telefonei para confirmar se estava tudo certo, pois não conheço o local e espaço. Atenderam e disseram que tinha que confiar no trabalho deles, não confirmando o meu nome, local e hora da entrega. Basicamente nem me deixaram falar. No dia da receção do bolo, devido a estarem atrasados na hora da entrega, telefonei novamente e falei supostamente com a gerente, que foi extremamente desagradável e incorreta, criticando o meu telefonema de forma agressiva, sobrepondo-se ao que eu estava a tentar explicar, tendo sido referido novamente que tinha que confiar no trabalho da pastelaria, mesmo eu dizendo que não era isso que estava em causa. Apesar de frisarem constantemente que devia confiar nos seus serviços, o bolo de aniversário foi entregue com 50 minutos de atraso, atrasando a ida para o restaurante. A qualidade do bolo não correspondeu às espetativas, apesar de bem decorado, o pão de ló estava seco, parecendo não ser do...