Fui almocar à Croqueteria, que conheço do Mercado da Ribeira há mais de uma década mas agora estão também em Alvalade.
Num país onde a tradição gastronómica se entrelaça com a identidade cultural, há poucos produtos tão iconicos quanto o croquete. Croquetes destes só existem em Portugal. Mas mesmo em Portugal, há croquetes… e há os croquetes da Croqueteria. Aqui, o que poderia ser apenas mais um salgado transforma-se numa experiência, resultado de um rigor artesanal raro de encontrar em Lisboa.
Cada croquete é uma obra-prima: cremoso e intensamente saboroso por dentro, feito com ingredientes de qualidade e um respeito absoluto pela tradição. Mas engana-se quem pensa que são apenas versões melhoradas do clássico – a criatividade brilha em combinações surpreendentes, mantendo o equilíbrio perfeito entre inovação e autenticidade.
O que distingue estes croquetes dos demais é a dedicação ao detalhe. Desde a seleção das carnes e temperos até ao método de confeção, sente-se o cuidado em cada dentada. Não é um croquete qualquer – é um croquete com alma, um verdadeiro tributo ao que de melhor se faz em Portugal.
E se o croquete é um produto versátil por natureza, aqui essa versatilidade ganha vida. Tanto pode ser o protagonista de uma refeição descontraída, como o snack perfeito para acompanhar um copo ao fim do dia. Serve-se ao lanche, à mesa do jantar, como aperitivo num cocktail, enquanto se vê a bola ou leva-se para a praia. É um croquete para todas as ocasiões e para todos os rendez vous de amigos.
O serviço acompanha a excelência da cozinha: um atendimento caloroso, genuíno e atencioso, que faz qualquer cliente sentir-se em casa. Em tempos onde a pressa dita o ritmo das refeições, este espaço resgata a experiência do comer bem, com calma e prazer, valorizando cada detalhe.
A Croqueteria não só honra como eleva o croquete a um verdadeiro símbolo da gastronomia portuguesa. Se há um lugar em Lisboa onde este petisco atinge o seu expoente máximo, é...
Read moreOverpriced for the offer Forgot to tell the sanduíche takes lettuce and sauce and tomato (wich my friend didnt liked ) the chips went on a plate with the sanduíche and they didnt even offer cutlery for it The orange juice had a bug on it as...
Read moreA friend recommended this place to try and we loved it! The service was amazing , the croquetes were tasty and the atmosphere was nice. We tried every flavour but our favourite was Goat Cheese and the...
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