Sushi Zen — Restaurant in Montijo

Embora fique num armazém, o espaço interior está muito agradável e acolhedor. A comida tem um excelente aspecto e uma excelente apresentação, além disso é agradável, excepto os alimentos panados com tempura, a quantidade de tempura era completamente exagerada ficando o alimento com quatro vezes mais espessura, além da forma desastrada de a aplicar que deixou várias arestas pontiagudas.

Pontos a melhorar:

Como a pessoa pode comer o que quiser, excepto sobremesas que são vendidas à parte e são caras, não faz sentido servirem duas pessoas com arroz xau xau ou massa suficiente para cinco pessoas, é preferível doses mais pequenas. Lembrando que na ementa diz que a pessoa tem de pagar à parte o desperdício, pelo que seria sensato pensarem no cliente.

Evitar a tentação de pôr picante na comida quando o cliente solicita comida sem picante, nem adicionar mais sal do que é suposto na comida, compreendo a tentação até porque as bebidas são vendidas à parte e são consideravelmente caras. Lembrando que existem pessoas com problemas de saúde e que devem evitar sal e picante e por esse motivo pedem sem picante e é bastante desagradável servirem a essas pessoas comida com picante.

Foi feito NA MESMA FOLHA o pedido de vários pratos arroz xau xau, massa, frango, camarão... sushi, sashimi..., no entanto "perderam" o pedido do sushi, sashimi... o arroz e a massa trouxeram quase imediatamente, o frango, miolo de camarão... cerca de 15 minutos depois, quando o arroz e a massa já estavam a ficar frios... o sushi, sashimi... tivemos de fazer novo preenchimento do papel com o pedido e recebemos depois... Ficando depois o cliente com medo que lhe entregassem o dobro da quantidade, se entretanto "encontrassem" o papel anterior, e consequentemente depois não conseguisse comer, arriscando ter de pagar o desperdício.

Nota: Os clientes devem fotografar os papéis com os pedidos antes de os entregar aos colaboradores, para saberem o que pediram, o que foi entregue e...

Ok, já era cliente deles desde que a abriram mas já não ia à algum tempo, tinha visto alguns comentarios maus e confesso que fiquei com algum receio. Hoje fui lá, fiquei um pouco chocada por não ver o restaurante cheio como habitual e sim vi pelo menos 3 carros irem embora, mas não entendo o porquê.

1- sim os pedidos passaram a ser online por QR code (mas durante o covid o que não faltou foi coisas assim e ninguem reclamou) sim para pessoas um pouco mais velhas ou com telemoveis que não sejam android é mais complicado (aí acho que o restaurante deveria providenciar um tablet e um funcionário para ajudar a fazer o pedido) mas tirando isso não entendo. Ao inicio o sistema pode ser um pouco complicado mas tive ajuda sempre que necessitei.

Cada pedido pode levar até 15 itens de cada vez depois tem de ser esperar um pouco para voltar a fazer mas acredito que neste tipo de restaurantes ninguém vai para comer à pressa

E sim as peças de sushi são bem mais pequenas mas como profissional da àrea por norma elas não devem ser muito maiores, talvez um pouquinho só

2- Li comentarios de pessoas que dizem ter esperado 1 hora pela comida, bem eu não estava lá mas nenhumas das vezes que lá fui incluindo hoje isso aconteceu (talvez por não estar cheio? Talvez)

Os funcionários foram sempre 5 estrelas

3-A minha opinião vale o que vale mas achei importante vir dar um "update" de como as coisas estão para quem como eu esteja com...

Já tinha registado a minha crítica no dia 06-05-2022, mas ficou (indevidamente) registado no Restaurante Japonês - NIKKO I: este restaurante de Sushi encontra-se na zona industrial do Pau Queimado, em Montijo. Discreto por fora, grandioso por dentro. Local ideal para quem pretende saborear Sushi de qualidade com atendimento personalizado da sua gerente. O preço é elevado, mas paga a qualidade. Compreendo que os adultos paguem mais, mas o preço para crianças que comem muito menos (até 12 anos) deveria ser mais baixo e não apenas até 10 anos.Fruto da qualidade do espaço é a calma e sossego com que podemos saborear a nossa refeição numa 6af à noite. Atualização em julho 2023: em visita recente, fui jantar a meio da semana, e eis que encontro tudo ao contrário do que experimentei em 2022: restaurante cheio, pessoas a pedirem comida e a deixarem-na em cima das mesas (sobras). O meu pedido demorou mais de 30 min. Serviram as peças de sushi primeiro que as entradas. As peças era muito pequenas. O temaki de salmão, era um mini temaki. O sushi sabia assim assim. Em minha opinião não compensa o preço, apesar de poder comer como um “alarve” como vi em algumas mesas, neste cenário caótico só o Carpaccio de Salmão...