Bibó Norte carago — Restaurant in Santa Cruz

Na passada terça-feira dia 24 de Outubro efectuei, através da app TheFork, uma reserva para 6 pessoas no “restaurante” Bibó Norte Carago, localizado no Caniço. Esta reserva foi concluída e aceite para o sábado dia 28 de Outubro às 20h30m. Na data e na hora marcada, já no dito “restaurante”, sou informado, pelo proprietário do espaço, do cancelamento da reserva. Fico estupefacto e de imediato pergunto qual tinha sido o motivo do cancelamento. Perante esta pergunta o proprietário diz-me, com alguma arrogância e a roçar a falta de educação, “a gerência tem a liberdade de cancelar quando entender que o deve fazer”. Insisto, pergunto qual o motivo de ter sido o nosso grupo de 6 pessoas (pessoas e não um simples número) a escolha do cancelamento, até porque a reserva tinha sido confirmada há vários dias. Explicou-me que tinha aceitado um outro grupo de 18 pessoas e como tal já não havia lugar para o nosso grupo de 6. Argumentei que isso não era problema nosso, pois se a reserva estava confirmada era porque tínhamos lugar no “restaurante. O “senhor” proprietário do “restaurante” diz-me que agia assim porque também já teve reservas que depois quem as tinha feito não compareciam. Aqui respondi que pelo facto de existirem clientes que não cumpriam ou que eram desonestos, o proprietário não teria de ser igualmente desonesto. O proprietário volta à carga com uma argumentação de alguém que quer o lucro fácil e imediato, alguém que olha para os clientes como meros números, explicando que não iria recusar o grupo de 18 clientes para manter um grupo de 6 (mesmo havendo a possibilidade de compor a sala com outros clientes). É certo que recebi no dia 27 de Outubro, pelas 21h.30m (menos de 24 horas de ocorrer o jantar no dito “restaurante”), através do app TheFork, um email e uma notificação no telemóvel do cancelamento. Mas também é certo que sendo um cancelamento muito em cima do evento o proprietário do “restaurante” deveria ter feito um telefonema a avisar do cancelamento e pedir desculpas (penso que isto não é algo que ele alguma vez tenha sabido o que é) pelo sucedido. Mais, não sou obrigado a ver diariamente o meu email pessoal (coisa que não fiz) e não tenho a obrigação de verificar todas as notificações que caem no meu telemóvel (algo que não consegui controlar).�Quanto à questão de sermos só 6 e preteridos para um grupo de 18, digo que isso é política de gente de pouca perspicácia e com falta de visão (diria falta de inteligência). Matematicamente 18 é maior que 6, mas não é garantido que esses 18 façam uma melhor avaliação do restaurante, que não voltem a repetir mais vezes esse mesmo restaurante e que não façam melhores e mais vantajosos consumos. Mas volto a dizer, para aquele proprietário clientes são números, não são pessoas e o que interessa é o lucro fácil (vai dar para o torto se continuar com este princípio).��Última nota. Foi ver as avaliações que outros clientes fizeram, no TheFork, ao “restaurante”, e encontrei um comentário (a propósito de um comentário de uma cliente que afirmava não perceber o porquê de não ter usufruído do desconto de 30% que tinha direito) do proprietário do Bibó Norte Carago que revela o carácter do mesmo, e que aqui transcrevo: “Entradas 2 Francesinhas 2 divididas 2 sobremesas, bebidas, toalhas de pano guarda capo (sic) de pano, copos e talheres polidos… direito a casa de banho (gastar água e luz) 9€ por cabeça… ainda queria mais desconto… tem de passar a ir à tasca do bechiga (sic) menina… não pode comer fora não vá… agora não goze com o trabalho dos outros nem o desvalorize… 9€ por cabeça mais 21€ mais iva (sic) que pago ao The Forgh (sic)… veja (sic) lá comer por 6 9€ (sic)… mais desconto? Você deve trabalhar de borla… de certeza.”�Obviamente que decidi não voltar a colocar os pés naquele sítio pois não costumo frequentar lugares onde se respira deselegância, desonestidade e falta de chá. Não alimento este...

We visited Bibo Norte Carago twice during our holiday, and both times it was excellent from every point of view: traditional food, generous portions, great flavor, and very fair prices. 🍽️🔥

We tried Bacalhau à Zé do Pipo, Tripas à moda do Porto, Posta à moda do Norte, traditional sausage Alheira, and the Molotov dessert – everything was delicious, homemade, and full of flavor.

For those staying at Dom Pedro Garajau: do NOT settle for the snack bars right across the street. The food there is, at best, mediocre. Some of those places try to act like fine dining, but they’re just overpriced taverns with attitude. One even told us we couldn’t share a dish because “only one item is para compartir.” LOL. 🤷‍♀️

This place is about 550 meters from the hotel, but every step is 100% worth it. Here you get real Madeiran and northern Portuguese food, warm service, and honest prices. Would absolutely...

From the moment we walked in, it felt like a homecoming. It's the kind of rare place where everyone knows your name, even on your first visit, greeted like an old friend returning home. That's exactly what happened here. It's a place where already delicious food tastes even more extraordinary—it was seasoned with genuine hospitality. We were served by a wonderfully friendly waiter with a perfect sense of humor that the kids adored. He was keen to chat and get to know us, and soon a couple of locals joined in, sharing their jokes and laughter. Ended the evening with special homemade drinks, generously paid for by the locals, and a heartfelt "chin-chin" with the owner. I have traveled all over the world, but I've found the people of Madeira to be the warmest, most hospitable, and friendliest of all. It...