2 valles Wine & Gastrobar Trancoso — Restaurant in Trancoso

Nestled in the heart of culinary excellence, 2 Valles Wine & Bar Restaurant stands as a testament to the artistry of gastronomy. Recently, I had the pleasure of immersing myself in an unforgettable dining experience at this exquisite establishment, where every detail, from the ambiance to the last sip of wine, was a harmonious celebration of flavours.

As I stepped into 2 Valles, the ambiance instantly embraced me with its warm, inviting glow. The soft, ambient lighting and tasteful decor created an atmosphere of sophistication, making it an ideal setting for an intimate dinner or a joyous celebration. The subtle hum of conversation added to the lively yet relaxed vibe, setting the stage for an evening filled with culinary delights.

The menu at 2 Valles is a carefully curated symphony of flavours, showcasing a fusion of global cuisines with a focus on using locally sourced, fresh ingredients. Each dish was a masterpiece, expertly crafted by talented chefs who have mastered the delicate balance of flavours.

From the appetizers to the main course, each dish was a culinary adventure. The grilled Portuguese sausage was perfect, served with fresh slices of bread, and was a delightful prelude to the gastronomic journey that awaited, as the server approached, carrying a plate adorned with a culinary masterpiece, my anticipation soared. The burger is a towering work of art, with its succulent texture and with an egg. Cooked to a perfect medium-rare, ensuring every bite was a journey through layers of flavour. It boasted a succulent juiciness that danced on the palate It was a standout main course that left a lasting impression.

We had the pleasure of indulging in an extraordinary platter. This culinary masterpiece, a vibrant array of prosciutto, salami, cheese, and olives, was a symphony of textures and tastes that whisked me away to the sun-soaked shores of the Mediterranean. The star performers on this platter were undoubtedly the prosciutto and salami – thinly sliced, expertly cured, and possessing an exquisite balance of saltiness and richness. The prosciutto, with its melt-in-your-mouth texture, was a revelation, while the salami, with its robust and savoury notes, added a flavourful depth to each bite. Together, they engaged in a delectable ballet of taste that left an indelible impression. The cheese selection on the platter was a true celebration of diversity. The interplay of textures, from the smooth and velvety to the crumbly and firm, added complexity to the overall experience, transforming each nibble into a savoury adventure. No Mediterranean-inspired platter is complete without olives, and these were nothing short of perfection. For those seeking an escape through their taste buds, this platter is a passport to culinary bliss. In the grand finale of this culinary experience, the combination of the homemade dessert and coffee left a lingering sweetness on my palate and a sense of contentment...

Delightful!

Ever since I arrived in the enchanting city of Trancoso, Portugal, I've immersed myself in its rich culture and delectable cuisine. My culinary journey led me to a hidden gem called 2 Valles Wines & Bar. Nestled away from the main street, this restaurant, located on R. Da Corredoura just beyond the castle walls, caught my eye.

Upon entering, I was captivated by the place's unique charm and meticulous attention to artistic detail. The team, including the welcoming waitstaff and talented chefs, made me feel right at home. After being seated, I perused their impressive menu, which offered a variety of dishes at very reasonable prices. My heart was set on a hamburger, a personal favorite.

As I eagerly awaited my order, I explored the restaurant and discovered intriguing features, including a small stage with a piano for anyone to play. The atmosphere was vibrant and inviting. Soon enough, my burger arrived, accompanied by perfectly cooked fries – a testament to Portuguese culinary expertise.

The first bite was a revelation – a tender and divine experience with a soft bun and a thin, crispy crust. The richness of the beefy, moist meat combined with delightful flavors made it an unparalleled gastronomic delight. This burger effortlessly claimed the top spot in my Trancoso burger ranking, showcasing a perfect blend of thoughtful components, resulting in a harmonious and complex flavor profile.

And then, dessert beckoned. Despite boasting that my mom makes the best rice pudding, the waitstaff insisted on their version. To my surprise, their rice pudding was exceptional – a delectable treat that, while impressive, didn't quite surpass my mom's. Nonetheless, the entire dining experience at 2 Valles Wines & Bar was nothing short of magnificent, deserving a resounding 5-star rating. Kudos to the entire team for creating a truly memorable culinary adventure. ................................................

Delicioso!

Desde que cheguei à encantadora cidade de Trancoso, em Portugal, mergulhei na sua rica cultura e na sua deliciosa gastronomia. Minha jornada culinária me levou a uma joia escondida chamada 2 Valles Wines & Bar. Afastado da rua principal, este restaurante, situado na R. Da Corredoura, logo depois das muralhas do castelo, chamou-me a atenção.

Ao entrar, fiquei cativado pelo charme único do lugar e pela atenção meticulosa aos detalhes artísticos. A equipe, incluindo os garçons acolhedores e os chefs talentosos, me fez sentir em casa. Depois de me sentar, examinei o impressionante menu, que oferecia uma variedade de pratos a preços muito razoáveis. Meu coração estava decidido a comer um hambúrguer, um dos meus favoritos.

Enquanto aguardava ansiosamente meu pedido, explorei o restaurante e descobri características intrigantes, incluindo um pequeno palco com piano para qualquer um tocar. A atmosfera era vibrante e convidativa. Rapidamente chegou o meu hambúrguer, acompanhado de batatas fritas perfeitamente cozinhadas – uma prova da experiência culinária portuguesa.

A primeira mordida foi uma revelação – uma experiência tenra e divina com um pão macio e uma crosta fina e crocante. A riqueza da carne carnuda e húmida combinada com sabores deliciosos tornaram-no numa delícia gastronómica sem igual. Este hambúrguer conquistou sem esforço o primeiro lugar no meu ranking de hambúrgueres de Trancoso, apresentando uma mistura perfeita de componentes bem pensados, resultando em um perfil de sabor harmonioso e complexo.

E então, a sobremesa acenou. Apesar de se gabar de que minha mãe faz o melhor arroz doce, os garçons insistiram na versão deles. Para minha surpresa, o arroz doce deles era excepcional – um deleite delicioso que, embora impressionante, não superou o da minha mãe. No entanto, toda a experiência gastronómica no 2 Valles Wines & Bar foi simplesmente magnífica, merecendo uma classificação retumbante de 5 estrelas. Parabéns a toda a equipe por criar uma aventura culinária...

Recolhi uma box do to good to go. No site do to good to go, indica que o estabelecimento irá fornecer as embalagens para o cliente levar, ao entrar na loja a funcionária indicou que teriam de cobrar cerca de 1 euro pela embalagem. Indicamos que pagariamos sem problema, contudo essa informação teria de estar colocada na app de forma a que o cliente fosse devidamente preparado. O nosso pedido foi trazido pelo que pensamos ser o gerente da loja, que nos indicou novamente que teriam de cobrar a embalagem, pois se tivessem que oferecer as embalagens aos clientes, preferiam deitar a comida fora porque não lhes seria rentável fazer parte do to good to go.

Compramos a box de 4,99€ que equivalia a um valor de 15€ foi-nos dado um hambúrguer, um saco de plástico com batatas fritas e uma maçã.

Faltou-me indicar que a decoração está ao nivel de onde este restaurante se encontra situado, dentro do castelo, no entanto Sr. Proprietario nao confunda decoração com com o resto que escreve no seu comentário infra. Mais informo que, as batatas fritas de pacote até moles estavam. Como menciona, o meu filho e respectivo marido, nem conseguiram sequer comer as mesmas. O Hamburguer... e a maçã como pode ver na fotografia... veja e comente para si.

Não pode só pedir um preço alto pelo hambúrguer e acimpanhamento quando nem qualidade de 2€ tem.

As batatas fritas moles e de pacote e a maçã que já estava com um leve "toque".

Passamos férias neste sitio á tantos anos... que só temos pena que faça má publicidade a esta zona de Trancoso que de tão nobre é!

Ponha os olhos em outros restaurantes, como o D. GABRIEL, ou até o Museu restaurante.

Mais uma vez, por favor reveja o seu interior e não seja altruista no seu negócio, quando nem o é, aceite a critica e CRESÇA...