Costelaria Don Gaúcho — Restaurant in Vila Nova de Cerveira

Há já alguns anos que por esta altura passamos uns dias de férias em Gondarém (Vila Nova de Cerveira). Este ano cá estamos de novo e, curiosamente há 3 dias a trás, no regresso de Valença, reparamos num restaurante localizado um pouco antes de chegar a V N Cerveira chamado “Costelaria Don Diego”... Não sei porquê, ficou a vontade e a curiosidade de experimentar... Hoje, 3 de Agosto de 2025, foi o dia que decidimos visitar a “Costelaria”. Não podíamos ter escolhido melhor... Depois de ler algumas críticas, a expectativa já estava elevada, o que nem sempre é bom... Foi amor à primeira vista! Logo à chegada respira-se alma e um “saber receber” genuíno, aquela sensação de que já somos amigos de longa data... Uma simpatia transbordante que até custa a acreditar que é sincera... Mas é. É genuína e rara... Já na mesa há uma explicação do funcionamento da carta em forma de boas vindas aproveitando-se para “quebrar o gelo” e nos fazer sentir parte de um todo. Respira-se entusiasmo e vontade de agradar... Arrancamos com 4 caipirinhas de maracujá que estavam divinais, optamos por fazer um misto de costela fumada e picanha grelhada na brasa... Antes, para abrir o apetite, partilhamos por 4 dois “pasteis de feira” recheados com costela fumada e queijo (divinais)... Chegaram as carnes com pompa e circunstância... A costela em chamas obrigou a um aplauso espontâneo, a picanha vinha servida num prato de ferro quente com os aromas a invadir a mesa onde também desfilavam outros participantes: Feijão preto, arroz, farofa, salada de couve, molho vinagrete e batata frita crocante. Tudo estava fantástico... A pedido, trouxeram um picante caseiro (fumado) que foi a “cereja no topo do bolo”, algo único e difícil de descrever por palavras Não conseguimos ir embora sem falar com o Dono, responsável pelas fórmulas secretas e toda a cozinha, um Gaúcho com raízes Alemãs e Italianas que vive esta paixão do fogo com brilho nos olhos... Fez questão de nos mostrar o Defumador onde só entra madeira selecionada de árvores de fruto, assim como a grelha onde toda a magia acontece. No final uma fotografia para mais tarde recordar e um brinde com cachaça de ananás fumado feita em casa que rematou com chave de ouro. Esta é apenas uma avaliação pessoal que serve acima de tudo para agradecer um jantar que ficará guardado na nossa memória para...

While the welcome was friendly at first, the overall experience was quickly overshadowed by an uncomfortable push to consume more. We were almost pressured into ordering starters, supposedly to avoid a long wait — yet this proved unfounded, as the neighboring table, who seemed to be regulars, were served at the same time without ordering any. This kind of practice is disappointing and leaves a bad impression. A shame, because the dishes were decent overall, with a special mention for the smoked meat, which was truly worth trying. All in all, a mixed experience, tarnished by an overly pushing...

One of the best place I have been with my family in Portugal 🇵🇹. Food just brought me back to my own downtown in Brazil where I used to live, so incredible 👏🏻👏🏻👏🏻 I would recommend this place ever to everyone who wants to have an incredible experience with BBQ gaúcho’s style. I got an amazing 12 hours rib it’s so soft and juicy 🤤 also got rump stake with homemade chimichuri sauce it’s so good. Guys just go there I have this experience you won’t regret. Thanks chef and staff for the food and service 👏🏻👏🏻👏🏻. See...