Hemingway — Restaurant in Vila Nova de Gaia

Chegamos ao restaurante cerca de 15/20 minutos depois da nossa marcação e foi-nos dito que ia demorar um pouco a chegar a comida e até aí é compreensível. No entanto, passou 1 hora e fomos perguntar quanto mais tempo demoraria a chegar e ignoraram-nos por completo, dizendo que ainda faltava, sem qualquer noção do tempo. Apesar de nós também termos pedido entradas, as mesmas só chegaram 1h30 depois de chegarmos e o prato principal só chegou passados 35 minutos de ter chegado as entradas. Em termos de comida, nada a apontar, é muito boa. No entanto, em termos de serviço, fiquei bastante dececionado. Já tinha cá vindo antes, com a antiga direção, mas esta nova é realmente muito má. Para não falar que foram servidas pessoas que vieram muito depois de nós. Além disso, visto claramente que nós não estávamos satisfeitos, o próprio dono veio à nossa mesa e em vez de se pedir desculpa pelo atraso, uma vez que já tinha passado 1h30 ainda veio gozar com o facto de a comida ter...

O sorriso de empatia de uma jovem rapariga à entrada - e a humildade - não antecipava que se tratava da responsável pelo espaço. Ela brilhante, com uma capacidade de trabalho associada a uma serenidade e simpatia imbatíveis (não apanhei o nome, só que é a cara chapada da actriz americana , de House of Cards, Kate Mara🙃💙), a comida, o serviço e a atmosfera iguais. O melhor: o caldo verde, as papas, as pataniscas, os ovos rotos, mas todo o projecto exala classe e qualidade - parabéns também às cozinheiras - e não queremos que morra nunca, como o escritor favorito que lhe dá nome,...

Chegamos, esperamos e fomos embora passado 1 hora… 3 mesas livres e não chamaram o pessoal que estava à espera porque “a cozinha não dava conta do assunto e não valia a pena chamar as pessoas para a mesa” (palavras do funcionário que para além de ser rude com os clientes, era rude com os próprios colegas de trabalho). Como é que não valia a pena sentar as pessoas? Nem que seja para comerem umas azeitonas e beberem enquanto esperam… Assim não esperavam de pé ou sentados nas escadas da entrada. Não recomendo. Já para não falar que pelo que vi no menu, as opções vegetarianas deixam...