Leth — Restaurant in Владимирский округ

«Слишком много рекламы в тик-ток» Купились на рекламу, пришли перекусить, мест не было, посадили нас за барную стойку напротив кухни и бара.

Хоста попросили при возможности нас пересадить.

Барная стойка грязная, в чем то липком. В целом приятная атмосфера в ресторане. Но видимо проблема с официантами. Насчитал их всего 3 на весь ресторан. Это конечно же мало, потому что можно было воочую наблюдать как на раздаче стоят и стынут горячие блюда(ламп подогрева нет), либо нагреваются холодные. Это я к чему, к тому, что куриный паштет в виде яблок на дереве у нас просто упал на стол(ростаял бедолага), но хорошо, что поменяли на новый.

Очень долгая подача. Перерывы между закусками/горячим/десертами минут 20.

По блюдам понравился только лемонад, креветки и десерты.

Да да, был заказан хлеб со свечой, треска, куриный паштет, что-то грибное с черным трюфелем, креветки.

Отдельно хочу отметить паштет, кроме казуса с падением на стол, могу отметить лишь что он был отвратительным. Абсолютно пустой. А самое забавное, пока мы сидели, мы услышали, что мы не единственные кто не в восторге от паштета(несколько раз официанты подходили к повару и сообщали ему, что гости недовольны паштетом и он(шеф) соглашался с этим и пожимал плечами). При всем при этом, когда наш официант подошел к нам, он даже не поинтересовался понравились ли нам блюда. Пришлось самому объяснять, что с их блюдами что-то не так. На что официант сказал «это авторская кухня и вкус может быть специфичным». Я лишь махнул головой, потому что потом я еще не раз слышал от шэфа «сделайте нормальный паштет».

Вывод из этой ситации такой, что официанты от лица ресторана не могут признать косяк, а перекладывают все на вас, мол вы не смогли распробывать «авторскую кухню». И это при том, что мы с женой было в топ-20 where to eat спб и мск) Но видимо LETH супер особенный(судя по тик-току и надменности официантов)

Далее было горячее. Уголный стейк(обычный, не плохой стейк, но морковь была ужасна) и куриные биточки(стилизованные под эскимо). Так вот, куриные биточки похоже на «детское меню», абсолютно незамысловатое блюдо, но может так и должно быть. Но вот что точно не должно быть, так это хрящи в фарше курицы. Об этом я уже не стал говорить официанту, а то опять услышал бы «ну это же авторская кухня».

Товарищи, не прекрывайтесь пожалуйста словосочетанием «авторская кухня»)

Далее были десерты. Пока их готовили я наблюдал за работой кухни и бармена. На кухне творился полный хаос. Видимо стажер не мог запомнить что нужно готовить и старший шеф постоянно кричал на него.

А вот бармен за баром творил интересную вещь. Он готовил лемонады. А теперь самое интересное, все же мы знаем длинную ложку, чтобы смешивать сиропы в стакане? Так вот картина, перед барменом 6 стаканов, почти готового лемонада, и он, видимо чтобы точно все было отлично со вкусом, ПРОБУЕТ ОДНОЙ ЛОЖКОЙ из всех стаканов. И добавляет сиропа туда, где это необходимо. Просто вдумайтесь в это, в пандемию, одной ложкой лезть вначале в стакан, потом себе в рот, потом в другой стакан, потом снова себе в рот. Надеюсь вы поняли.

После этого желание пить лемонад закончилось.

По десертам вопросов нет, попробывали какие то 3 разных, которые посоветовал официант, в целом он только за это и получил чаевые.

А теперь кульминация. Пока готовились десерты я пошел в туалет через весь зал ресторана, и каково же было мое удивление, когда я увидел несколько свободных столов(именно свободных, без таблички «reserved» и без красных крестов сохранения дистанции). О чем это говорит? Что хостес просто забила на нашу просьбу пересадить нас.

Вот такой...

Gestern wollte ich meinen Eltern und Kindern im Teenageralter einen schönen Abend bereiten. Alle waren sehr müde. Meine Kinder und ich waren am Tag zuvor aus Deutschland angereist, meine Eltern aus Sibirien. Ich hatte online einen Tisch reserviert, nachdem ich positiveRezensionen gelesen hatte. Alles wurde durch eine einzige unhöfliche Frau an der Rezeption verdorben. Alles, was danach geschah, brachte nicht die nötige Freude. Schon in der Garderobe merkte man, dass das Mädchen mit dieser Arbeit zu kämpfen hatte. Sie war unfreundlich und hochnäsig. Der Tisch war im Voraus für fünf Personen reserviert. Als wir Platz genommen hatten, kam das Mädchen zu uns und verkündete in einem arroganten Tonfall: "Ich muss Ihnen mitteilen, dass auf Ihre Rechnung eine Servicegebühr von 10 % erhoben wird". Weder auf der Website noch in der E-Mail-Bestätigung war etwas dergleichen zu finden. Ich rief an diesem Tag im Restaurant an, um unsere Reservierung zu verschieben, und auch dort wurde mir nichts über die Servicegebühr gesagt. Als Antwort auf unsere Fragen sagte das Mädchen: "Da ihr zu fünf gekommen seid und wir die Tische umstellen mussten". Ich hatte das Gefühl, dass diese Regel nur für uns gilt..... Alles wäre legitim, wenn es auf der Website, in der Buchungsbestätigung oder in der Menükarte stünde. Aber es wurde nur uns mitgeteilt, und das auf eine sehr unangenehme Art und Weise.

Wir hatten keine Kraft mehr, an einen anderen Ort zu gehen. Die Stimmung war ruiniert. Das Mädchen hat natürlich zugegeben, dass das Trinkgeld in unserem Ermessen lag, aber ihr Ton und ihr Verhalten haben uns den ganzen Abend verdorben.

Der Kellner war professionell und korrekt. Es wurde viel über die Gerichte hier geschrieben - alles ist wahr. Trinkgeld wurde gegeben. Die Rechnung von ca. 126,00 € für fünf Personen erschien uns nicht übermäßig. Wir bestellten viel und tranken Wein. Aber wir hatten keinen Spaß. Wir wurden mit "Unhöflichkeit" konfrontiert. Und niemand hat sich bei uns...

Отношение как к низшему сорту, как и у гостей, так и у администратора. Время посещения было назначено на 17:30, пришла чуть в заранее, примерно за 10-15 минут. На мой вопрос: можно ли сесть? Ответили ждать назначенного времени у вешалки с уличной одеждой. В это время приходили другие гости и у них время было такое же как и у меня, но их почему-то провожали до столиков, меня нет. Я не поняла прикола с временем, ладно я подожду назначенного времени, не вопрос, только они же сами опоздали минут на 5. За стол меня пригласили в ≈ 17:35, сразу дали меню, оно не большое и что меня расстроило, не указаны граммовки блюд, ладно, простим. Я заказала пасту с креветками, креветки с соусом васаби и десерт в виде лица Давида. Паста с креветками была неплохой, размер порции небольшой, креветки не коктейльные, но и не тигровые, что-то среднее. И мне, к сожалению, попались переваренные креветки. Сама паста, как я понимаю, была сделана руками поваров и это здорово, но тесто толстовато, тут скорее наешься самим тестом, которое на вкус самое обычное. Оцениваю на 3/5 Креветки с васаби соусом - необычно, вкусно, но панировка был полностью пропитана маслом. 4/5 Десерт в виде лица Давида, да это было вкусно (?), просто поймите меня правильно, на вкус это было как белый шоколад, может быть кто-то вспомним шоколад "Воздушный"? Вот таким на вкус был десерт, очень сладкий и разнообразия вкусовых сочетаний нет, только белый шоколад. 2/5 Что могу сказать в конце, в Санкт-Петербурге есть такое количество классных и вкусных мест, которые реально стоят вашего внимания. Заведение Leth мне рекомендовал друг, но я точно не приду сюда ещё раз и не стану рекламировать его друзьям. Создалось впечатление, что это место для каких-то особенных, так как обсалютно весь персонал вёл себя высокомерно по отношению ко мне, да даже же гости этого ресторана. Атмосфера в этом месте не приятная. В самом заведении было шумно и душно. Мне не понравился полностью чёрный интерьер, но это...