Marchellis — Restaurant in округ Академическое

Я очень люблю Марчелис на Академической за превосходную кухню, поварам и шефу отдельная благодарность за возможность совершать путешествие от точки "очень голоден" до гастрономического оргазма... что не могу сказать об обслуживании и доброжелательности обслуживающего персонала. Итак. Вечер, 26 февраля, пятница 22:00, встреча с другом. По приходу в ресторан, менеджер ресторана предупреждает о том, что заказы по кухне можно сделать в течение 30 мин., потом кухня закрывается. Ок, думаю я, закажу на себя и на друга сразу, бар по всей видимости работает дольше. (в голове мысли, что наверное ресторан работает до 1-2 ну или до последнего гостя, как это обычно бывает, совершенно не думаю о том, что ограничения работы ресторанов еще не сняты, и все работают до 23:00.) Съедаю наивкуснейший салат, дальше стейк, дальше смакую сыр с голубой плесенью в миксе с артишоком, делаю глоток вина, закрываю глаза, и думаю, что может быть лучше, чем расслабиться после трудного рабочего дня, кропотливой работы над сложным контрактом, в уютном месте с хорошей кухней, время пролетает незаметно, 22:40, друг опаздывает, его салат грустит. Начинаю ощущать на себе косые взгляды недовольного официанта, может быть это потому что я пересела, и ему пришлось меня обслуживать? Думаю я. Нет, просто он домой хотел, видимо. Дальше, он подошел и попросил оплатить счет, так так ресторан закрывается и необходимо закрыть кассу. Печаль и удивление, так как друг задерживается на тарелке еще много вкусного сыра, что же говорю я, можно ли вас задержать на 15 минут, дождаться друга, доесть сыр и довольными покинуть сие прекрасное заведение, на что поступил отрицательный ответ, а менеджер знаете что сказала? На мой вопрос "Вы меня выгоняете?" поступил ответ в грубой форме "Да, я вас выгоняю" Как? Как? может себе позволить в таком тоне разговаривать администратор, чья заработная плата напрямую зависит от постоянных гостей заведения? Я понимаю, что сейчас жесткие правила, я прекрасно понимаю, что рестораны должны их соблюдать. Но тыкать гостя в вывеску, и говорить что ресторан работает до 23:00 и не ресторана проблемы, что ты - гость этого не учел и задержался потому что пришел поздно, заказал много и не успел съесть? Как итог, вечер был испорчен, все прекрасное послевкусие от еды улетучилось... вино перелили в бумажный стакан, салат завернули в бокс, и попрощались, возможно навсегда. P.S. После беседы с менеджером, она отправилась на кухню и очень громко обсуждала наш с ней диалог (музыку просто выключили и слышно было) что добавило вишенку на торте первоклассного обслуживания и...

The food here was quite good and had a really lovely presentation, but the service left much to be desired. After the food round of food was delivered to our table our waitress simply disappeared and nobody filled in for her. I finally had to ask the manager to see if more food was coming. She brought one of the dishes that must have been sitting in the back for some time since it was very cold. It's sad, but due to the service I will probably never some back, though if it were only the food I would like to come again. It took probably 45-50 minutes for our all of our main courses to reach the table which made it very awkward as some people ate while others simply had to watch. The interior design is also quite attractive at this restaurant with a modern and...

Отзыв 2019 г - Летом есть открытые веранды с подвесными креслами - очень здорово. Внутри интерьер тоже уютный. В остальном - это Марчеллис, тут очень вкусно. Часто в Марчеллис беру пасту с цуккини и креветками, а из десертов всегда советую Папа дольче - попробуйте, это безумно вкусно.

Отзыв конца 2020 - Увы, ничто не вечно. Ни пасты, ни десерта больше нет, да и в целом меню сильно обеднело. Но больше всего убил персонал. Отмечали годовщину, вдвоём, в будний день, ресторан был пуст. Девочка, что записывала заказ в блокнот, в шаге от терминала, куда они его вносят, забыла про одно из двух основных блюд. Одно блюдо принесла, мы ждали второе. Пока первое стыло нетронутым, мы допили коктейли, пустые бокалы не убирали, только подходили спрашивать налить ли ещё. После пары "нет" их все-таки убрали. Потом официантка, не смотря на нетронутую еду, подошла спросить нести ли десерты. Мы напомнили о втором блюде, она сказала что она накосячила и попросит кухню вне очереди приготовить (какой очереди в пустом ресторане??). Больше мы ее не видели, видимо официанта нам сменили, либо она не захотела больше с нами "работать". Ризотто готовили ещё минут 20 (в общей сложности я ждала час) и принесли сырым! Рис хрустел, но наверно если бы его доготовили, было бы очень даже вкусно. И финальный аккорд - десерты. В меню есть чизкейк, и в сезонно есть какой-то специальный чизкейк. Я не хотела, а много любимого десерта не было, хотелось чего-то сливочного... И самый дорогой десерт - "сырный торт по-домашнему". Так вот... Это тоже чизкейк! Я не знаю что я себе придумала, но точно не третий чизкейк в десетрном меню из шести пунктов. Если вы уже используете везде слово "чизкейк", то не надо для того же самого вносить другие названия, это вводит клиента в...