Здравствуйте! Меня зовут Олег, я и моя семья являемся вашими постоянными гостями. Мы несколько лет регулярно приходим к вам на завтрак и хотел бы поделиться своими впечатлениями о том, какие перемены заметил за последние две недели. Делюсь впечатлениями, потому что мне не всё равно, потому что хочу приходить к вам и в будущем и получать сервис и качество на прежнем уровне. Теперь конкретно. Качество еды изменилось кардинально: раньше небольшие размеры порций компенсировались безупречным качеством блюда, то теперь последнее сошло на "нет". К сожалению, к некоторым блюдам не хочется притрагиваться. Я имею в виду заветренную выпечку (чёрствый круассан, разогретый в микроволновке "сдулся" прямо в руках), разогретые блины не первой свежести, холодный английский завтрак. К слову, английский завтрак выглядит совсем непривлекательно и исполнен совсем не в стиле Итали. Я был в числе первых, кто посетил открывшуюся террасу на Московском проспекте, и меня удивило то, как изменился персонал: утром никто не проверяет состояние мебели - мягкие кресла сырые от дождя и влаги, в уборной уже с утра корзины для полотенец заполнены, зеркало и смесители в брызгах и разводах, время ожидания еды и расчета составляет довольной длительный период. Я уверен, что не такое обслуживание и атмосферу ожидает получить гость ресторана с утра. Как тут зарядиться энергией на весь день? Мне очень жаль, что персонал снизил планку до такого уровня, вопреки хвалебным речам новых управляющих в социальных сетях. Возможно, для них это и высший уровень, но, к сожалению, это не соответствует некогда высокому уровню Итали. Искренне надеюсь на скорейшие перемены в лучшую сторону! Удачи!