СHANG — Restaurant in округ Московская застава

Назло хейтерам и бабушкам оценивающим посещение местной пятёрочки)))! Хотелось бы написать отзыв для тех, кто очень хотел посетить ресторан Chang, но как и я начал сомневаться в том, что это стоит сделать, после прочитанных комментариев(на этом ещё раз остановлюсь после описания ресторана) Итак начнём со входа, на входе вас встретят доброжелательные девушки, отдельное спасибо им за то что все сотрудники в перчатках и масках! Сразу со входа ты попадаешь в буйство красок , живых растений и отсутствия запаха кухни, что не маловажно. Итак мы решили попробовать следующие блюда ресторана: том ям, Тартар из говядины и кальмара, Пад тай с креветками, утку по Пекински, домашний лимонад и десерты. И так, кто там из "местных экспертов" написал, что том ям острый)? Так вот хочу отметить, что этот суп является национальным блюдом Тайланда и если бы вы там были и попробовали его в оригинале, то познали бы, что в этом ресторане он просто великолепный, в меру кисло-острый, с послевкусием свежайших креветок и морепродуктов. Всем обязательно советую! Кто не любит острое, тот может воздержаться от добавления дополнительного жгучего перчика, а кто понимает вкус настоящих продуктов, тому обязательно советую добавить остроты)! Итак блюдо номер два это утка, она выше всех похвал!!! Подаётся с тонюсенькими рисовыми лепешками, свежими овощами и оригинальным пикантным соусом, кстати все соусы данного ресторана готовятся из свежих продуктов, без использования усилителей вкуса, это всё мы узнали лично расспросив официантку по имени Анастасия, которая любезно предоставила всю информацию! И так перейдём к Пад тай, он с креветками, мясом, и лапшой сделанной вручную, не стоит даже говорить о том, что порции хватит на двоих), про вкус я вообще молчу, можно съесть вместе с палочками)))), если честно уровень такой подачи и отменного вкуса встречается к сожалению не так часто в последнее время. Сказать что я был очень приятно удивлён, не сказать ничего! Десерты с хорошей подачей и интересным вкусом, все блюда старался сфотографировать, но некоторые не успел), очень хотелось начать трапезу. Всем советую побывать в Chang, даже просто ради приятной атмосферы, в данном ресторане два этажа, так что можно найти места, как и уединившись с любимым человеком, так и собравшись шумной компанией друзей в более открытой и повторюсь зелёной зоне ресторана)! А так же хочется сказать, не обращайте внимания на отзывы так называемых "местных экспертов", которые плохо разбираются в хорошей кухне), пусть лучше оценивают кафешки и блинные, кстати против них я не имею ничего против, но нельзя сравнивать блинные или закусочные с хорошими ресторанами...

Обходите стороной это место! Персонал отвратительный, работник принесла не тот заказ, хотя я уточняла безлактозы, хорошо сказала и сделала по своему, долго обслуживала перснал стоит без дела у входа на барной стойке, приходилось искать везде работника по несколько раз, в туалете грязно и мокрое все даже ручки туалета. Столики липкие, плохо протирают. Работники лайтовые сами по себе ходят занимаются своими личными делами будто подруги пришли на лавке посидеть, а до клиента плевать, в соках больше льда чем самого сока. На мое возмущение что работник принесла не тот заказ администратор зала с змеиными глазами зрелая женщина ответила надо платить хочешь не хочешь, атмосфера 90-х из за поведения сотрудников. Приходила с гостями, пожалела что пришла и оставила деньги здесь так как нервы потрепали. Хамское отношение э, из за того что сказала что я просила без лактозы и это не мой заказ, а принесите то что я заказывала админ змеяглазая среагировала неадекватно. Работник зала вообще начала отнекиваться что это не ее вина вот так вышло. Ужасное место! К китайской кухне близуо даже не стоит. Повара видимо гастарбатерыиз средней азии. По залу в туалете уборщики гуляют общаются на своем очень громко. Админ так и не смогла оторваться от своего телефона строит из себя бизнес леди! Ты обычная шавка у входа вот и все и нечего строить из себя чтобы людей рассадить по столикам много ума не надо, нет чтобы сказать извините вышло ошибочка мы сейчас все исправим, топят себя дальше. Хамское отношение По итогу заставили заплатить за то что я не трогала и не кушала унесли сразу а счет выставить выставили так еще и другой сотрудник как решало выскачила с охраной будто девушку убегут куда то И начала мне свои уставы толкать. Не хотела перед гостями выяснять отношения так как гости приехали из Москвы столько не виделись, молча заплатила ушла, была бы я или буду еще то приглашу полицию весь процесс буду фиксировать на камеру. Пусть все знают...

Где казалось бы в Петербурге поесть суши и японской еды? Да разве это проблема скажите вы?! Оказывается проблема! И, так, ресторан Chang поражает интерьером буквально с порога, потом подогревает интерес гардеробом, убивает фантазийный дизайном зала. Ощущения будто в тропиках, головы животных кое-где, жуки на стенах и зелень, зелень, многоуровневый свет, одним словом за дизайн - 10 из 10, как будто попадаешь в мир фантазий Алисы, той, что из страны Чудес! Персонал - ну 10 из 10. Все в форменной одежде, милые, дружелюбные, внимательные, и про блюда расскажут и про самочувствие спросят, ну, сказка! Еда….и тут меню, разочаровывающее с первых страниц… где-то я такой набор уже видела, суши сет с тунцом, угрем и т.д…. Ну ладно, листаем дальше…ого, тут и рыба, и морепродукты и вок и говядина, короче всего полно. Роллы с Камчатским крабом - 6 из 10. По вкусу как сырое тесто с сыром. Краба не чувствуешь, это раз. Сливочного сыра столько, что авокадо явно лишнее, это два, травушка пряная муравушка сверху, ну не сочетается со всем этим великолепием никак! Ещё и фирменный соус от шефа не улучшает ситуацию, а даже наоборот. Соус пахнет копчёностью, невкусно. Тар тар из лосося. Сам лосось вкусный, сочный, нежный -10 из 10. А вот то, на чем он подаётся, лепёшка там или как правильно по японски отдаёт жутко фритюрным маслом так что портит общий вкус блюда. Общая оценка 7 из 10. Ассорти шашлычков: Из курицы невкусно, пресно, продукт не качественный. 4 из 10. Из говядины - на 10 из 10. Из лосося - ничего выдающегося по вкусовым ощущениям, на 8 из 10. Из кальмара прям вкусно и сочно-10 из 10. Общая оценка - 5 из 10. Мало, невкусно, дорого. Пунш безалкогольный и алкогольный вполне достойный, но опять же без ярких...