Fabrika Kofe — Restaurant in Chelyabinsk

31.01.2016 с подругой посетила данное заведение в предвкушении согреться чашечкой ароматного кофе. Когда в названии заведения присутствует слово «кофе» - это обязывает заведение в целом к приготовлению определенного качества данного напитка в любом его исполнении! Подруга заказала капучино, я же решила попробовать один из «волшебных» сортов кофе, который предлагает заведение. Предварительно я спросила рекомендации официанта в соответствии со своими предпочтениями по крепости. Официант мне любезно оказала эту помощь. Разочарования началось с того самого момента, как нам принесли кофе. Капучино был без пены вовсе – это был кофе с молоком! Мой же напиток я даже кофем назвать не осмеливаюсь! Это была жидкость цвета крепко заваренного ЗЕЛЕНОГО чая (даже не черного), по запаху можно было подумать, что там был когда-то кофе, прежде чем в эту посуду налили данную жидкость, просто не ополоснули ее. Когда я спросила официанта норма ли это для их заведения, она сказала, что не уверена и позвала администратора Павла. Подруге переделали капучино, в нем чуток уже оказалось пены. Я хотела отказаться от кофе вовсе, но администратор настоял, чтобы мне его переделали. В случае если он меня не устроит, мне его уберут из счета. Взамен почему-то мне принесли капучино. Ладно, я человек терпеливый. Когда я попробовала его, мое терпение закончилось. Молоко оказалось кипяченым! Павел в свою очередь стоял возле барной стойки и не почтил более нас своим вниманием. Мне пришлось самой подойти к нему, чтобы вернуть кофе и попросить счет (хотелось, как можно скорее, покинуть это место!). За расчетом мы опять сами же подошли к бару, и какого же было удивление, оплатив счет картой, по сумме чека с терминала (а других чеков мы собственно говоря и не получили!!!) мы поняли, что заплатили за кофе, который так я не пила! На что администратор сказал, что вы же мне ничего не сказали по поводу переделанного кофе. Отданный кофе в руки что могло значить??? Или я на колени должна была пасть перед ним?! Более ужасного впечатления от заведения я еще никогда не получала! Это все для Вашего заведения норма или чудовищное...

Последний раз была в этом городе и в этом заведении 3-4 года назад.Это было чудесное место! И персонал , и обслуживание , и еда все было на высшем уровне. Сегодня 31.05 мы пришли в кафе. Во первых нас ,как говорится : "встретили по одеждке" , с каким то презрением посмотрели на нас с ног до головы и самое главное с нами персонал поздоровался только после того,как поздоровалась мы. Так же я попросила официанта,как положено провести нас за свободный столик. На это мне ответили :" садитесь я к вам подойду" . МИНУС ЗА ОБЩЕНИЕ С КЛИЕНТОМ. ВО Вторых у официанта был почему неопрятный вид,волосы торчали в разные стороны , я знаю санитарные нормы для подобных заведений,где прописано,что волосы должны быть убраны или хотя бы собраны во избежании попадания в пищу! МИНУС ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ САНИТАРНЫХ НОРМ. Далее я заказал своё ,когда то любимое блюдо в этом заведение. Честно скажу, качество еды испортилось во много раз. Блин был ужасно сухой. Сёмга в блине ,как будто из консерв вообще. А икра,которой посыпают Блин,как будто куплена в Красно-Белом. Соус был вкусный. Латте раньше было намного нежнее и приятнее на вкус. ОГРОМНЫЙ МИНУС ЗА КУХНЮ. Надеюсь на...

Пришли с женой в субботу в 16:00 и удивились полной посадке. «Но это даже хорошо», - подумали мы. Зашли и, подойдя к официантам, услышали об отсутствии свободных столов, хотя я видел один, затем указав на него, нам разрешили присесть. Параллельно освобождался стол, я подошел и спросил: «Можно ли сесть за него?», официанты были согласны. Затем минут 10 ждали меню, воспользовались тем, что осталось после ушедших гостей. Официант пришел и сказал, что блюда будут подаваться очень долго, спросил о времени ожидания, превысит ли оно 40 минут, сказал да, и мы благополучно удалились. Бывал в этом заведении ранее, 5 месяцев назад последний раз, все было намного лучше. С таким персоналом общаться не хочется, ну, и меню очень странное, скудное. В общем, впечатление о Фабрике Кофе испортилось, я...