humble.social club+bar — Restaurant in Irkutsk

Посещение этого бара просто перевернуло моё представление и о барах в общем, и о коктейлях в частности. Совершенно невероятная дружеская манера общения барменов с гостями, коктейли настолько многогранны во вкусах, что понимаешь, что ребята действительно заслужили свой титул лучшего бара России 2024г. И ещё и вкусная еда, кто бы мог подумать!! Мы вчетвером попробовали практически все их блюда, и это было очень и очень вкусно!! Меня лично покорило севиче с каким-то просто невероятным соусом. Коктейли бармен подбирал, основываясь на вкусовых предпочтениях каждого из нашей компании, и это было тоже невероятно вкусно! Я даже не помню, когда в последний раз я испытывала такой восторг после посещения ресторана/кафе, но этот визит точно запомню навсегда! Да, конечно недёшево - но присмотритесь, какие напитки стоят на баре и соответственно входят в состав ваших коктейлей! В общем заходите за новыми вкусовыми...

слишком крутое место для Иркутска. много разного рода коктейлей, видно, что над сочетаниями и техниками приготовления ингредиентов трудились.

имбовая еда для бара - лактоморковный хумус, тартар из выдержанной говядины, паста со щечками.

безалкогольные напитки - тоже кайф: тоник (балааанс), вишневый квас (клевая сочная кислотность), комбуча (классика жасминовая).

плюсом работают приятные располагающие ребята - объяснить и сориентировать могут без проблем.

ну и интерьер - немного неустаревающей финской и советской мебели, качественный пол (под паркет), светлые стены - приятно находиться

короче, мне кажется, ребятам нужно открываться где-то еще, где у них будет полная посадка...

Это очень крутой бар точно как минимум общеросийского уровня (то, что это крутейший бар Иркутска - я не сомневаюсь). У ребят отличное чувство вкуса, поэтому коктейли все что я пробовал были интересными и очень классными твистами на классику.

Также очень хочется отметить, что в заведении стильные интерьер и уютная планировка, что для полусекретного коктейльного бара очень важно.

В общем, всё получилось, советую всем...