Kafe De Marko

Была в этом заведении несколько лет назад с подругой. Две звезды, одна за вкусные блюда, вторая за интерьер, на этом все звёзды, плюсы, как хотите это называйте, заканчиваются. Зашли с подругой, нас поприветствовали так, будто мы на поминки пришли, никакого радушия, никакой улыбки на лицах. Официант, который встретил при входе подошёл к нашему столу, дал меню, опять же, лицо каменное, как-будто у него все умерли, а мы тут припёрлись, когда он хотел побыть в одиночестве. Там была ещё девушка официант, я надеялась, что обслуживать нас будет она, но нет😖. Подошёл этот официант, не представился, хотя должен, раз собрался нас обслуживать, принял заказ, благо он услышал в какой последовательности я попросила подать нам блюда. Принёс тарелки с едой и ни "приятного аппетита" не пожелал, ни улыбки - ничего. Когда мы попросили нас рассчитать, мы заранее сказали ему, чтобы нам разделили счёт, он сказал, что позовёт менеджера, которая сказала, что у них так нельзя сделать, я вообще выпала там... Это ведь кафе, по-любому у них должен быть R-Keeper, в котором, просто надо открыть ещё один стол, а потом на самóй кассе карточкой менеджера перенести часть блюд и всё, это дело на две минуты, но нет она настаивала, что у них так нельзя сделать. Я сама много лет работала в кафе и ресторанах и мне всегда непонятно было, почему в некоторых заведениях такое обслуживание, неужели менеджер настолько нулевой, что не может объяснить своим официантам, что чаевые оставляют за самó обслуживание. И что люди, которые приходят в ресторан, кафе, бар, это - гости, не клиенты, не посетители, а именно гости, поэтому с каждым гостем, не важно какой он, должно быть супер...

3 отзывов

Если описать кратко :вкусно, но грустно! Во-первых, по телефону нам сказали, что кальянщик есть, но не уточнили, что он приходит только к 18.00.В итоге, ни в 18.00,ни в 18.15, ни даже в 18.30 его не было! Подошла официантка и сказала, что он задерживается. В общем, приехал он только в 19 часов.( это грусть про кальян) Само обслуживание на троечку( грусть номер два) :оооочень долго ждали официанта! Уже посещали мысли о том, чтобы покинуть заведение. Не могу сказать, что наш официант изучал доброжелательность и приветливость, но и нелюбезным он не показался. Что-то приносилось быстро, что-то неочень. Обычно спрашивают, в какой последовательности приносить блюда, тут не уточнили, и кстати, официант не представился, когда к нам подошёл. По блюдам есть небольшие замечания : Заказывала салат с перепелами на тыквенном пюре. Вкусно, но главный ингредиент - перепелка оказалась сухой, а не сочной как предполаголось ей быть;на десерт - тёплый шоколадный кекс (или как-то так) Центр жидкий и вкусный, как и положено, но ближе к краям бисквит был неочень и к тому же в какой-то крошке типа панировочных сухарей, что никак не вписывалось в концепцию сего десерта. Мороженое вкусное, но для заведения такого уровня, считаю, что должно быть приготовлено рестораном, а не куплено, пусть и у такой фирмы как movenpik. Ожидали большего, так что за расслабленой обстановкой и всеми прочими радостями, пожалуй, не сюда.

agysera

31...

Были в пятницу, 14 августа с коллегами. Кафе большое по площади. Но практически пустое. Нас было 16 человек. Кроме нас была занята еще пара столиков на первом этаже. Брала горячую закуску и тунца. Оценить хрустящий камамбер не могу. Он был холодный. Тунец был неплох, но тоже едва теплый. Все это странно, если понимать низкую загрузку заведения, достаточное количество официантов и ценник выше среднего. Официант на вопрос, что из мясного готовят удачнее всего, расспросил, что я предпочитаю и в лучших традициях порекомендовал самое дорогое блюдо😁 Сказал, что все мясо свежайшее, т.к.привезли сегодня. Однако, когда кто-то из коллег захотел заказать бургер, его не оказалось) Т.е.мясо привезли, но бургеров только две или три порции) Удивили бокалы для вина и игритых! Толстое стекло, дешевые из Ашана, наверное. Об официантах отдельно. Хотелось бы, чтобы персонал обсуждал свои страхи не так громко. Двое наших коллег курят и мы вместе с ними выходили постоять на улице. Персонал довольно громко переживал - не сбежим ли...