Olio Italian bistro — Restaurant in Kazan

Замечательное место общественного питания - бистро Olio. Я, как человек имеющий 20-тилетний опыт работы поваром, отмечу: уютный интерьер в итальянском стиле начала 20-го века, множество мелких деталей в декоре, отличное освещение; чистота и порядок, придраться было не к чему, даже в сан. узле - молодцы; музыка вполне себе соответствует стилю заведения, не громкая, более придётся по душе молодëже (я бы конечно предпочёл в подобном заведении слышать на фоне итальянскую музыку); удобные места за столиками. Кухня - моë почтение. Повара, да и весь персонал, в абсолютно чистой спецодежде. Повора молодцы, мастера, отлично выполняющие свои профессиональные обязанности, с очень не малой должей творчества. Интересные и, я бы сказал, стильные подачи блюд (замечу, это не ресторан), оформление грибного крем-супа прекрасное, ни где такого не видел (единственное, отмечу, что к нему было бы здорово чтобы подавали кусочек хлеба Тарти или Чиабатты). Отменная паста фетучинни с лососем, очень вкусная, практически прекрасная (чуть поболее бы добавил сливок в неё, для большей сочности). Пицца в Детройтском стиле, первый раз пробовали её с супругой и были приятно удивлены - маргарита в данном стиле была чем то новым, красивая подача, вкусная и сытная. Отмечу также и посуду. Вся она в едином стиле, от чашек с блюдцами, до тарелок для вторых и первых блюд, и чайника с чаем. Посуда как новая, чистая, без сколов. Официанты, по крайней мере скажу точно за того, кто нас обслуживал: компетентны и очень учтивы. Смена блюд происходила один за другим (съедали одно и через 10 секунд перед нами было следующее блюдо, не в каждом ресторане такое увидишь), прекрасное обслуживание. После приëма заказа, официант интересуется, есть ли на какие либо продукты аллергия, может без проблем пояснить что из себя представляет то или иное блюдо. Грамотная и приятная речь, радует слух. Были в данном заведении с супругой в воскресенье днём, практически всё места были заняты всё время. Что говорит о том, что Olio посетители любят и приходят сюда постоянно, примети 3-4 человек, пар, которые, как мне показалось, частые гости данного бистро. Однозначно посетим Olio ещё много раз! Будую ли советовать Olio друзьям, знакомым и родственникам - конечно да, да, да! Огромная благодарность всему персоналу Olio, молодцы,...

Посетили сегодня этот «ресторан» впервые - очень много минусов Премия 2 гис - видимо они сами там не были в данном заведении , есть рестораны гораздо лучше

Теплые салаты были холодными Горячее блюдо чуть теплым Водичка с лимоном - сложно сказать сколько раз был наполнен графин с этим лимоном, но вы вкуса совершенно не чувствовалось 4 «пицца» - здесь это только название, вам принесут некую субстанцию толщиной 3 см 5 официанты не могут объяснить, что за блюда представлены в меню 6 меню скудное 7 комплименты к вину отсутствуют, хотя по другим отзывам они якобы есть 8 самый важный момент - ужасная вытяжка и открытая кухня, персонал открывает центральный вход, чтобы проветрить, но это не спасает - вся одежда просто пропахла, сначала не особо обращаешь внимание, но стоит сесть в машину или зайти в другое помещение - сразу ощущаешь все «ароматы» данного заведения

Не...

Отсутствие клиентоориентированности и хамское отношение - девиз данного заведения. Отсутствие брони на Спартаковской - крайне странное решение, мы позвонили заранее и спросили о наличии мест, на что нам сказали, что места много, чтобы мы приходили, в итоге когда мы пришли было 2 свободных столика за которые нас отказались посадить мотивируя это «рабочей зоной» и сказали ждать пока кто то уйдет. Вопрос зачем обманывать и говорить что места много, если мы пришли за 10 минут и полная посадка!? И при этом не сажают на пустые столы! Больше никогда не вернусь в это место! P.S. Пицца на толстом...