Кафе «Крем» — Restaurant in Krasnoyarsk

Описать все недочёты одним предложением не получится. Начнём с меню: ни на одном блюде не указан состав, соотношение ингредиентов. Официант не имеет полного представления о составе и как готовятся блюда. А если у меня на что то аллергия? Я должен узнать об этом когда станет плохо! Климат в зале: очень прохладно, кондиционер настроен видимо в жару и на изменение погоды не реагирует. Поэтому когда похолодало на улице в помещении стало заметно холодно. Термометр который висит на выходе из зала, покажет искаженные данные, так как от бара тепло поднимается вверх и как раз на термометр. Туалет: отсутствует метка горячей и холодной воды на кранах, открыл думал настроенно, обжёгся, потом пытался отрегулировать. Но так как нет маркировки крутил туда обратно. Сосок подачи мыла не закреплён, соответственно мыло не выдавить. Нет сушки для рук, зато есть полотенца бумажные, которые с трудом вытащил из держателя. Качество полотенец мягко говоря, напоминает дешёвую туалетную бумагу. Ну, а теперь о главном. Официант либо не знает принцип приготовления тех или иных блюд, либо ему это не интересно. Попросили принести смузи, только НЕ ХОЛОДНЫЙ, принесли ледяной. Для чего? Сделали специально акцент, что нужен комнатной температуры. Если технология приготовления не позволяет подать теплый, так и скажите. Заказали крем суп грибной, Грибами там и не пахло, консистенция воды. Даже нет волокон от грибов, просто вода с запахом и цветом грибов, напоминает сухой бульон из Метро. Спросили тостовый хлеб к крем супу, внятного ответа не получил. Сендвич ест? Есть. Дайте хлеб из сендвича. Нет. У нас такого нет. А что есть? Гренки. Хорошо, несите гренки. Принесли гренки(французский багет ломтик, сверху сыр и кедровые орешки), мммм, а я думал гренка хрустящая, поджаристая должна быть. На второе брали, котлетки по домашнему и лопатку телячью запечённую. Видимо, кто то из поворов сильно влюбился, подлива солёная, пюре тоже. Котлеты, попались мелкие кости в фарше, сверху черные шкварки, видимо масло на котором жарили менять не нужно. Лопатка, почти удалась, тоже не пожалели соли. И не надо говорить, что соль в норме. Лучше не досолнить при готовке и клиент сам досолит сколько нужно. Ну и вишенка на торте! Грязные приборы! Принесли ко второму грязную вилку и нож. Пригласили администратора, объясняли все недочёты перечисленные выше, сказала учтём, исправим всё. Забрала грязные приборы и сама же принесла новые и СНОВА ГРЯЗНЫЕ! Да как так то. Поэтому 1 звезда, была бы возможность поставить...

Марку заведения Беллини перестали держать, жаль.. Обедали в кафе Крем, семьёй. Заказали супы, сэндвичи, чёрный чай. Вместо чёрного чая Ассам принесли нечто бледно -жёлтого цвета. Спросили, что с чаем - официант уверил, что это такой Ассам(!). А похоже было на то, что кто-то уже этот чай пил и ещё раз залил туда кипяток. Попросили заменить. Заменили. Принесли еду, всю, кроме ухи. Блины холодные...Ждём уху, минут 40. Напоминаем. Опять ждём. Заказали ещё порцию сэндвичей. Принесли сэндвичи. Вместо куриных, которые заказывали, принесли с лососем. Без извинений и предложения заменить. Ухи все нет. Спрашиваем про уху. Через час уху приносят. Просим счёт. кроме всего прочего, в счёте 2 (!!!!) порции ухи и сэндвичи с лососем ( по хорошему, должны бы посчитать те, что заказывали мы, то есть с курицей).но ок. Спрашиваем, почему нам посчитали ухи 2 порции. Ответ официанта : ну вы же одну порцию уже съели и попросили вторую..... Занавес. Извинений мы не услышали, но хоть деньги...

До этого писал положительный хвалебный отзыв. Сегодня шок. Приехали около 17-00.Сделали заказ. У жены и у меня заказ принимали разные официантки. Чуть позже пришла дочь и тоже сделала заказ. Супруга и дочь за двадцать минут успели покушать салаты, затем супы, за это время я получил из заказа только свежевыжатый сок. Через 40-к минут я стал интересоваться судьбой своих блюд. Так как дочь и жена уже трапезу основных блюд и чайную церемонию окончили. Официантка что-то буркнула в ответ и минут через десять мне принесли наконец-то супер эксклюзивный греческий салат. И подали двойную уху. Час ожидания блюд завершился. Я не говорю о составе блюд, здесь явное расхождение с фото . Цена и вложение ингредиентов явно рассчитано на экономию на клиентах. В ухе было очень много томатов и очень мало рыбы( 4-ре малюсеньких кусочка семги и столько же белой рыбы). В одном из которых, в белой рыбе были кости. Как-то несерьёзно для...