Madzhong — Restaurant in Nizhny Novgorod

Заходили сегодня, воскресенье. Повара и сотрудники явно не знают, что такое фо и рамен и в какой посуде они подаются. В первую очередь, еда была на двойку на вкус, мы голодные были очень. Говядина жесткая, яйцо дубовое в рамене (кто не в курсе желток должен быть мягкий почти в смятку) Девочка официантка вообще не одупляла видимо, что происходит)) На вопрос, какой карри используется? -«Эээ..» Круглые глаза. Ну, говорю я ей, хотя бы индийский или тайский? (Разница между ними колоссальная) -Не знаю, говорит. Вы пробовали сами? может сладкий или острый? -Э,наверное сладкий.. Ну больше вопросами мучать не стала. А потом я понимаю официантка ответить почему не может, тк карри НИКАКОЙ!! Там карри и не пахнет! Рис басмати вовсе не ароматный! Это тупо рис низкого сорта, приправленный каким-то соленым непонятным соусом(что-то ближе к пад таю), да я уже и забыла, что мне карри должны были сделать, когда увидела ещё один шедевр - Тамаго! Сгоревший до чёрной горькой корки, нарезанный какими-то непонятными ломтями, плотный сухой, даже на омлет не похожий «Тамаго»(японец и кореец даже в страшном сне такой не увидит!) Ради интереса надкусила. Блин, не позорьтесь и уберите из меню вообще такую позицию! Спрашиваю официантку, Считаете это нормально такую горелую еду подавать? Стоит молчит. В итоге отнесла тарелку на кухню, через какое-то время там вынесли вердикт, что могу мне вынести из счета(выглядело как одолжение), или приготовить заново(нет уж избавьте!:) ) Мы много лет живём в Таиланде, и бываем во всех азиатских странах часто. Тамаго, в Японии и Корее кладут ко всему и без всего, и он реально вкусный даже с полки в 7/11. Так же, если вы подаёте азиатские супы, посуда должна соответствовать. Миски под суп должны быть мисками в случае с фо и рамен, это фастфудовые супы(и порция должна быть большая, не жалейте бульон!) и они очень вкусные и потому популярные во многих странах, но в вашем кафе, ребята, супы эти отстойные, как по наполнению, так и по вкусу. Даже бульон не вкусный. Как испортить говяжий бульон? Вот и я ума не приложу. Том ям не попробовали, но не удивлюсь и тут промаху, тк его и в Таиланде не везде найдёшь в идеальном исполнении. В отличие от того же Фо, Том Ям реально приготовить сложнее. А тыквенного супа и не было вообще. В общем, не порекомендую и сама не вернусь. Со вкусом точно полный провал для таких не сложных блюд. Цены каждый сам для себя определяет, но на мой взгляд, могу сказать, за рис и лапшу с микроскопическим топпингом это оверпрайс. Так же в меню нет цен на соусы, а в чек их плюсуют и цены разные. На 1600 на двоих поели, но без какого-либо удовольствия, тупо набили желудок. Нарезка толщиной в 2 мм убила как у свинины в лапше, так и перца(зелёного и вовсе НЕ сладкого) к рису, заметила не сразу, что он там реально есть(только по шкуркам) Сам размер порций на зоркий глаз выглядит с недовесом очевидным. Начиная от мелкого топпинга, как лук порей, его там явно 20 гр быть не может! Заканчивая мясом микроскопической нарезки. Кто ставит хорошие оценки не понятно. Может те, кто понятия не имеет, какими должны быть представленные блюда и соусы и ароматы. В кафе народа почти нет. Мы пришли сюда тк в двух соседних, куда хотели изначально не было мест, лучше бы подождали. Хотя в городе мало кафе, где очень вкусно и качественно. Мы всего больше месяца тут и пока больше промахов, чем попаданий. Но ваш промах абсолютный,...

Today 16 Sept , We are group 18 members who on the way driving frrom HaNoi, Viet Nam to Moscow. We book dinner here. The restaurant is so bad from the foods to the way owner trear us. We have a birthday and order dinner here. The owner did not allow to burn candles to celebrate his birthday of one member. The attitude is too contempt for customers. He stistim us or alll Asia ? So why he open this restaurant server Asian foods. We booked but to unable eat any more when he said that. We ask payment then back hotel restaurant continue...

Веселье приключение в поисках азиатской кухни Интерьер сочетает в себе и Японские и Китайские и даже Индийские мотивы - видимо не определились в принципе миленько

Меню предлагает огромный выбор блюд, но остановимся на теквеном супе

Классически он продается без ничего потому, что сам по себе является очень питательным и сытным. Обычно привыкла его брать с жареным темпе и тофу, здесь был тофу и я добавила его к заказу Не берите с предлагаемыми допами в виде мяса, вы улетите от количества жира на одну порцию и калорий

Суп был крайне жирный, передала комментарий повару - надеюсь это пофиксят или хотя бы почитают истоки рецепта

В Азии его вообще продают без сливок а просто на воде с небольшим количеством кокосовой воды и он реально диетический и легкий, а таким можно накормить двух человек или если с допами трех

В целом для кафе забегаловки хорошо 👌 Для ресторана надо сильно дорабатывать блюда и изучать ингредиенты меню ))

На фото можно видеть слой масла в супе, откуда оно...