Facebook
default
RussiaNizhny Novgorod OblastNizhny NovgorodYale | Ресторан Рождественская | Кафе, винный бар, русская кухня

Yale | Ресторан Рождественская | Кафе, винный бар, русская кухня

Rozhdestvenskaya St, 30, 2 Etazh, Nizhny Novgorod, Nizhny Novgorod Oblast, Russia, 603001
4.8(1K)
Open until 12:00 AM
Save
spot

Info

logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+7 831 215-01-51
Website
yalerestaurant.ru
Open hoursSee all hours
Fri12 PM - 12 AMOpen

Posts

SERGEY TIMOFEEVSERGEY TIMOFEEV
Фантастическое место. Великолепный сервис. Замечательная идея с наушниками и аудио история про это помещение. Такого трогательно-внимательно-безупречно выдержанного отношения персонала к посетителям, их законному любопытству, "хотелкам" и даже капризам, не встречал очень давно в нашей ресторанной сфере в доступом формате. Как мы поняли, меню не "заморожено" и обновляется регулярно и можно упустить попробовать что то из рекомендаций ранее, побывавших здесь в YALE гурманов, но при этом то новое, что появилось, не менее шикарнее. Причём, я например, прежде чем чисто заказать, стараюсь всё внимательно прочитать, задать всё вопросы, и которые появились, прочувствовать всё свои желания и уже после этого делать заказ, поэтапно смакуя заранее каждое запрошенное блюдаэ. И здесь я с супругой получили всё, что ожидали. Даже хочется поделиться что мне хотелось, это стоит того. А именно: - холодец из телячьих щёк с пастилой из хрена и икрой щуки; - салат с подкопченным мясом телёнка и печëными томатами; - бутерброд с балтийской сельдью с картофелем и копчёным яйцом; - харчо с песто из абхазских трав и томлëнной утиной ножкой; - котлета из щуки с овощным голубцом и соусом из раков; - гребешок с луковым пюре и трюфельным соусом из раков. Так же замечательный и необычайно вкусный выбор десертов. И не смог себе отказать попробовать из настоек, еловую лимончелу и смородиновую. Это нечто!!! 👏👏👏 И видимо это позволило заведению сделать дополнительный комплимент к заказу брусничной настойки с апельсином и полынью на вермуте. Нуууу очень-очень понравилось. И ещё немного об атмосфере YALE. У меня было такое знакомое по путешествиям (при дальних перелëтах настоящим первым классом) ощущение, когда в салоне кроме тебя с супругой брльшеьнет пассажиров и вся бригада отличных бортпроводникрв, обслуживающих только первый класс, сосредоточило всё своё внимание и заботу только она вас. И это дорогого стоит. Очень благодарен нашей младшей дочери Ксюше, за рекомендацию обязательно посетить этот ресторан в нашем путешествии в Нижний. Она была здесь на полгода раньше, вместе со своими одноклассниками, тоже во время посещения Нижнего Новгорода на каникулах. А мы, с супругой Оксаной, были в YALE 8 августа 2024 года. Долго не мог найти время написать этот отзыв, за что приношу искренние извинения этому замечательному заведению, несомненно являющемуся достойным нижегородским самоцветом в шкатулке с драгоценностями, именуемой "Путешествуем по России".
Арина Горячева 406сАрина Горячева 406с
Здравствуйте! Побывали в заведении в субботу вечером и остались с двойным мнением. Сервис на высоте (подачи, скорость обслуживания, сервировка), но вот «сложность» некоторых блюд оставляет желать лучшего.. горячее и напитки были отличные! Напитки вкусные и гармонирующие со всеми позициями меню, основные блюда горячие и эффектные (естественно вкусные), НО! Были заказаны ещё и «закуски».. Хлеб с маслом - изюминка «таких заведений». Находясь в любом заведении, которое претендует на звание «высокой кухни» я всегда беру ремесленный хлеб (или на закваске) с ароматным маслом. В этот раз я конечно же выбрала именно эту позицию. Хлеб улетный, но масло подкачало. При подаче в одной емкость с маслом был добавлен и укропный «отвар». Четно - мы так и не поняли что это была за укропная вода, но вкус масла и хлеба она явно перебивала. Также в качестве закуски мы выбрали «сырное печенье с муссом из форели» . К вкусу вопросов нет. Очень нежный паштет/мусс с хрустящим печеньем, но опять перемудрили с форматом подачи. Печенье было слишком твердое (подается, как сэндвич) и нежный мусс при надкусывании просто вытекает по бокам и в итоге мы получаем «паштет», вытекший на тарелку, который даже невозможно собрать с тарелки из-за жидкой консистенции. Десерт. Пошли в это заведение ради десерта с вау-подачей, но в наличии этого десерта не отказалось и нам пришлось выбрать другой. Выбор пал на «меренговый рулет». Из всего десерта нам понравилось только мороженое, которое шло как дополнение. Меренговый рулет был мягкий (как будто размокший) с большим количеством плотного крема и клубничной начинкой внутри. В самом рулете были вкрапления фундука, вкус которого вообще не сочетался со всеми остальными ингредиентами. Короче, для меня - получилась некая непонятная консистенция с очень неоднозначным вкусом. Вот. Вернемся ли мы сюда ещё? Сомневаюсь. В качестве заведения на один раз - очень рекомендую. Мы были в городе проездом и для таких случаев самое то.
Kate SKate S
The restaurant is located in an old mansion with a rich history. If you wish, you can take an audio guide (highly recommended). The main hall’s interior was partially and carefully preserved, including stucco and frescoes on the ceilings. The menu features Russian cuisine with a modern twist. The food is incredibly delicious, the presentation is very beautiful, and the service is excellent. We couldn’t get a table on any of the weekend evenings, so it’s best to reserve a table in advance during the high season.
See more posts
See more posts

Reviews of Yale | Ресторан Рождественская | Кафе, винный бар, русская кухня

4.8(1,016)
avatar
5.0
37w

Фантастическое место. Великолепный сервис. Замечательная идея с наушниками и аудио история про это помещение. Такого трогательно-внимательно-безупречно выдержанного отношения персонала к посетителям, их законному любопытству, "хотелкам" и даже капризам, не встречал очень давно в нашей ресторанной сфере в доступом формате. Как мы поняли, меню не "заморожено" и обновляется регулярно и можно упустить попробовать что то из рекомендаций ранее, побывавших здесь в YALE гурманов, но при этом то...

   Read more
review photoreview photoreview photoreview photoreview photoreview photoreview photoreview photo
avatar
4.0
18w

Здравствуйте! Побывали в заведении в субботу вечером и остались с двойным мнением. Сервис на высоте (подачи, скорость обслуживания, сервировка), но вот «сложность» некоторых блюд оставляет желать лучшего.. горячее и напитки были отличные! Напитки вкусные и гармонирующие со всеми позициями меню, основные блюда горячие и эффектные (естественно вкусные), НО! Были заказаны ещё и «закуски».. Хлеб с маслом - изюминка «таких заведений». Находясь в любом заведении, которое претендует на звание...

   Read more
review photo
avatar
5.0
18w

The restaurant is located in an old mansion with a rich history. If you wish, you can take an audio guide (highly recommended). The main hall’s interior was partially and carefully preserved, including stucco and frescoes on the ceilings. The menu features Russian cuisine with a modern twist. The food is incredibly delicious, the presentation is very beautiful, and the service is excellent. We couldn’t get a table on any of the weekend evenings, so it’s best to reserve a table in advance...

   Read more
review photoreview photoreview photoreview photoreview photo
Page 1 of 7
Previous
Next

Nearby attractions

default

Rozhdestvenskaya Tserkov'

4.9

(809)

Closed
Click for details
default

Uspenskaya Tserkov'

4.8

(132)

Closed
Click for details
default

Pamyatnik Zhyulyu Vernu

4.7

(830)

Open until 12:00 AM
Click for details
default

House of Kashirin

4.7

(329)

Closed
Click for details

Nearby restaurants

default

Ugolek

4.4

(475)

$$

Open until 12:00 AM
Click for details
default

Roberto

4.2

(276)

Open until 12:00 AM
Click for details
default

Papasha Billy

4.1

(781)

$$

Open until 2:00 AM
Click for details
default

Dodici Seafood | Ресторан Нижегородский район | Кафе, рыбный ресторан, устрицы

4.5

(40)

Open until 12:00 AM
Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
logo
boat

Get the App

Get the most of Wanderboat by installing our new mobile app

Continue to site
Wanderboat Cover