Restoran Telegraf — Restaurant in Petrozavodsk

Had a birthday party there. Had a wonderful time with everyone. Food was Excellent, really-really worth going, especially Telegraf burger and tuna appetizer. It would be nice for the restaurant to serve complimentary bread with wine and tap water.

Wine selection was great too. The atmosphere was fantastic, no rush, Birthday candle and nice discount.

However, the disadvantage was that the menu has names, no explanation for ingredients for the meal. All the guests had to ask the server for each meal. No pictures for the names either.

The server didn’t suggest any particular meals or platters for our company which we could order and spend more money. We found out about it before the departure. We literally had to pull information from her. Felt a little embarrassed that we gathered there, due to the menu issue and service.

If it’s a dinner for 2-3 people, you’d love to experience it!!! ❤️ However, large companies with older crowd would not...

Для встречи в обед выбор пал на "Телеграф". Сервис, обслуживание, работа администратора, официанта, скорость- на отлично. Единственное и, пожалуй, запоминающееся с неким осадочком: уже в 12ч.дня меня спросили на входе- бронировала ли я стол и сколько буду примерно находиться здесь по времени. Я понимаю, что заведение сейчас на подъёме, польщуется популярностью и т.д., но при наличии свободных столов в момент открытия заведения, считаю этот вопрос гостю неуместным. Мой ответ: "Не знаю, сколько я пробуду-час, полтора"- был предсказуемым ( тем более я была впервые)"-, как и ответ официанта- "Проходите и присаживайтесь за любой свободный стол без таблички резерв")) что и понятно, и логично было и так, но пафоса заведению сей акцент добавил, не поспоришь - может маркетинговый ход такой))При мне некоторые гости (видимо, уже постоянные), смело заходя и спешно раздеваясь у вешалки ( гардероба в заведении нет), сразу спрашивали официанта, на какое время забронирован этот стол? И при ответе администратора: через час, гость сам отодвигал табличку "резерв" и присаживался за данный стол со словами: "Я успею до этого времени пообедать". Мне бы его уверенности на входе не помешало))) я выбрала стол у окна. Мне предложили ознакомиться с меню. Ещё до моего выбора любезно угостили комплиментом от ресторана- хрустящими теплыми тостами из домашнего багета со специальным сливочным кремом к нему- это очень приятно и вкусно. Мой заказ: чайник чёрного чая Императорский Пуэр (190 рублей): вкусный ароматный, но очень насыщенный ( либо сорт такой либо очень много чая для заварки на этот объем), кипяток по моей просьбе, чтобы разбавить- принесли без проблем) Далее: вкуснейший пряный томатный суп ( 250 рублей) с печеным перцем и оливками с тостами к нему- безупречен. Ну, поскольку, порции супа мне было достаточно вполне, то из десерта я заказала лишь шоколадный труфель (50 рублей), и это было верное решение. Трюфель - небольшой шарик со сливочно-шоколадным вкусом, не переслащен (что для меня важно), не приторный и это сочетание прямо 10 баллов из 10. В целом, ресторан произвёл приятное впечатление от кухни, атмосферы, сервиса. Спасибо. Рекомендовала бы при таком проходе гостей все же увеличить, перенести или как-то скрыть (сделать менее акцентной) зону WC. Поскольку она очень компактная и около неё все время кипит жизнь, в центре зала это довольно заметно и, возможно, неудобно...

Волею случая оказавшись в Петрозаводске, не смогла удержаться от искушения посетить самое(как я поняла) "модное" заведение общественного питания в городе. Столик, само собой, был забронирован накануне. Администратор об особенностях не обмолвилась. Когда же мы в означенное время прибыли, нам был предложен столик буквально у входа. Администратор на вежливую просьбу поменять стол на более спокойный(речь не шла о столике у окна, а просто о другом аналогичном, но не у входа) ответила таким же вежливам отказом. Жирнющий минус администратору 27.08 дня работы. В итоге, за столом нас было не трое, а четверо. Так как, буквально, за одним столом с нами располагался администратор, которая весь вечер отвечала на звонки, общалась с посетителями и т.д. Или остро необходимо переместить место администратора, или убрать стол для посетителей. Имен назвать не смогу. У ВСЕХ сотрудников отсутствуют бейджи. Видимо, предполагается обращение "эй, человек"???!!! Ладно, получили меню. Под витиеватыми названиями блюд отсутствует состав оных, а также количество оплаченных граммов. Уже много лет не видела такого даже в кафешках много меньше амбициозных. Пришлось расспрашивать официанта в подробностях о составе блюд. Она, несчастная, уже в сотый, наверное, раз за вечер оттараторила инградиенты(не проще сразу написать в меню?). Спасибо и на том. Заказанные блюда были вполне съдобны. Однако... Тунец в салате меня не то, что бы удивил, а, скорее, озадачил. Такой вкусный продукт так безвкусно подготовить к блюду. Но, в общем и целом, кухня добротная. И абсолютно светлым пятном работа официантки Екатерины(имя озвучено ею самостоятельно, без помощи простого изобретения в виде бейджа) . Безупречно своевременная подача, четкость, быстрота, внимательность. Ей отдельный респект. Если снова окажусь в Петрозаводске, в это заведение точно не пойду больше. Хотя, возможно, не исключено, очень может быть, что там что то...